Gıda Teknikeri

Ege Tat Fırın; Menemen; On-site; TRY 25,000 - 38,000; Full time

Job summary

Ege Tat Fırın İzmir Menemen’de bulunan üretim tesisinde kalite güvenliği ve hijyen standartlarına uygun üretim süreçlerini denetlemek üzere görevlendirilecektir. Hammadde girişinden son ürüne kadar kalite kontrolleri ve kayıt takibi yapılacak; hijyen ve sanitasyon uygulamaları sağlanacaktır.

Gıda güvenliği sistemlerinin uygulanmasını sağlayacak, uygunsuzlukları raporlayacak ve akşam vardiyasında çalışmaya engel durumu olmayan adaylar aranmaktadır.

Responsibilities

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğunu takip etmek
• Hammadde giriş, üretim ve son ürün kalite kontrollerini gerçekleştirmek
• Hijyen, sanitasyon ve personel uygulamalarını kontrol etmek
• Üretim kayıtlarını ve kalite formlarını düzenli olarak takip etmek
• Uygunsuzlukları tespit ederek ilgili yöneticilere raporlamak
• Gıda güvenliği sistemlerinin uygulanmasını sağlamak
• Akşam vardiyasında çalışmaya engel durumu olmamak

Job description

İş Tanımı

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğunu takip etmek,
• Hammadde giriş,üretim ve son ürün kalite kontrollerini gerçekleştirmek,
• Hijyen,sanitasyon ve personel uygulamalarını kontrol etmek,
• Üretim kayıtlarını ve kalite formlarını düzenli olarak takip etmek,
• Uygunsuzlukları tespit ederek ilgili yöneticilere raporlamak,
• Gıda güvenliği sistemlerinin uygulanması.
• Akşam Vardiyasında çalışmaya engel durumu olmamak

Çalışma Yeri: İzmir Menemen Egekent-2 - Ege Tat Fırın Üretim Tesisi