Gıda Mühendisi

Emirgan Sütiş; Beylikdüzü; On-site; TRY 240,000 - 320,000; Full time

Job summary

Emirgan Sütiş İstanbul Beylikdüzü lokasyonunda üretim fabrikasında görev almak üzere Gıda Mühendisi aranmaktadır. Adaylar gıda güvenliği ve kalite yönetim Sistemlerini uygular, üretim süreçlerini denetler ve ekip yönetir.

Üniversite mezunu, süt ürünleri tecrübesi aranan kriterlerdendir. İngilizce tercihen bilen ve raporlama yeteneğine sahip olmak beklenir.

Qualifications

• Gıda Mühendisliği bölümü mezunu olmalı.
• Süt ve Süt Ürünleri sektöründe en az 1 yıl deneyim.
• Tercihen İngilizce bilinmesi.
• Gıda mevzuatını sürekli takip etmek.
• Stres altında performans sergileyebilen analitik düşünceye sahip olmak.
• MS Office'i iyi düzeyde kullanabilen ve raporlama yetkinliğine sahip olmak.

Responsibilities

• Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulanması, sistem dahilinde tespit edilen uygunsuzlukların raporlanması ve sürekli iyileştirme çalışmalarının yapılması.
• Kendisine bağlı ekibin iş programlarının hazırlanması, yönlendirilmesi ve takip edilmesi.
• Kalite Yönetim Sistemlerinin tüm vardiyalarda uygulanması ve takibinin yapılması.
• Üretim planını akışına uygun, ve sorunsuz gerçekleştirebilecek.
• Üretim sırasında çıkabilecek sorunları takip edebilecek ve çözüm üretebilecek.
• Üretim sürecindeki makine, ekipman, hammadde ve personel eksikliklerinin tespit edilerek üst yönetime raporlayabilecek.
• Üretimdeki proses aşamalarında (hammadde girdi kontrol, depolama, stok kontrol, üretim, son ürün depolama) gıda güvenliği ve kalitesi doğrultusunda takibinden ve bu ekipten sorumlu olabilecek.
• Bakanlıklarla ilgili ruhsatlandırma, yazışmalar ve mevzuatlarının takibini ve sonuçlanmasını sağlayacak, takım arkadaşları arıyoruz.

Skills

Stres altında çalışma

Analitik düşünce

Raporlama yetkinliği

Education

Gıda Mühendisliği Bölümü mezunu

Tools

MS Office

Job description

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Beylikdüzü lokasyonundaki üretim fabrikasında görevlendirmek üzere "Gıda Mühendisi"alınacaktır.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
• Süt ve Süt Ürünleri sektöründe en az 1 yıl deneyim sahibi,
• Tercihen İngilizce bilen,
• Gıda Mevzuatını devamlı suretle takip eden,
• Stres altında performansını koruyabilen,analitik düşünceye sahip,
• MS Office programlarını çok iyi düzeyde kullanabilen,raporlama yetkinliğine sahip.

İŞ TANIMI

• Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulanması,sistem dahilinde tespit edilen uygunsuzlukların raporlanması ve sürekli iyileştirme çalışmalarının yapılması,
• Kendisine bağlı ekibin iş programlarının hazırlanması,yönlendirilmesi ve takip edilmesi,
• Kalite Yönetim Sistemlerinin tüm vardiyalarda uygulanması ve takibinin yapılması,
• Üretim planını akışına uygun,ve sorunsuz gerçekleştirebilecek,
• Üretim sırasında çıkabilecek sorunları takip edebilecek ve çözüm üretebilecek,
• Üretim sürecindeki makine,ekipman,hammadde ve personel eksikliklerinin tespit edilerek üst yönetime raporlayabilecek,
• Üretimdeki proses aşamalarında(hammadde girdi kontrol,depolama,stok kontrol,üretim,son ürün depolama) gıda güvenliği ve kalitesi doğrultusunda takibinden ve bu ekipten sorumlu olabilecek,
• Bakanlıklarla ilgili ruhsatlandırma,yazışmalar ve mevzuatlarının takibini ve sonuçlanmasını sağlayacak,takım arkadaşları arıyoruz.