Gıda Kalite ve Süreç Denetim Sorumlusu

Doyuyo; Çayırova; Sur place; TRY 190 000 - 240 000; Plein temps

Résumé du poste

Doyuyo, Çayırova'da gıda güvenliği yöneti̇m sistemlerinin kurulumunu ve belgelendirme süreçlerini yönetecek deneyimli bir kalite uzmanı arıyor. ISO 22000 ve HACCP standartlarına uygunluk için dokümantasyon altyapısının oluşturulmasına destek vereceksiniz.

Üretim süreçlerinde hammadde kabulünden nihai ürüne kadar kalite kontrolleri, DÖF çalışmalarının başlatılması ve resmi denetimlere hazırlık için gerekli çalışmalar bu role dahildir.

Qualifications

• Gıda üretimi alanında 1–3 yıl saha kalite kontrol tecrübesi.
• ISO 22000 ve HACCP bilgisiyle belge/kurulum deneyimi.
• Türk Gıda Kodeksi hijyen yönetmelikleri bilgisi.
• Sıfırdan düzen kurma ve takip etme motivasyonu.
• İletişim, problem çözme ve organizasyon becerileri gelişmiş.

Responsabilités

• Sistem kurulumu ve belgelendirme çalışmalarını yürütmek.
• Proses saha kontrolü ve kalitatif/kimyasal/duyusal denetimler yapmak.
• Hijyen, sanitasyon ve GMP standartlarını denetlemek.
• Numune alma ve kayıtları düzenli tutmak.
• DÖF süreçlerini başlatmak ve kök neden analizleri yapmak.
• Denetim hazırlığı için gerekli tüm çalışmaları yürütmek.
• Ürünlerin kalite ve maliyet açısından iyileştirilmesine katkı sağlamak.

Connaissances

Saha denetimi

İletişim becerileri

Problem çözme

Organizasyon becerileri

Sorumluluk sahibi

Formation

Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknolojisi

Outils

MS Office

Excel

Description du poste

Doyuyo, Çayırova'da gıda güvenliği yöneti̇m sistemlerinin kurulumunu ve belgelendirme süreçlerini yönetecek deneyimli bir kalite uzmanı arıyor. ISO 22000 ve HACCP standartlarına uygunluk için dokümantasyon altyapısının oluşturulmasına destek vereceksiniz.

Üretim süreçlerinde hammadde kabulünden nihai ürüne kadar kalite kontrolleri, DÖF çalışmalarının başlatılması ve resmi denetimlere hazırlık için gerekli çalışmalar bu role dahildir.