Gıda Hizmetleri Operasyonları & Kalite Yöneticisi

ISS Türkiye; Fatih; Presencial; TRY 240.000 - 360.000; Tempo integral

Resumo da vaga

ISS Türkiye’nin İstanbul merkezli tesis yönetimi ekibi için gıda hizmetleri operasyonlarında deneyimli bir lider arıyoruz. Bu rol, üretim, servis ve servis sonrası süreçlerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uyumu sağlayacaktır.

Üniversite mezunu ve hazır yemek sektöründe en az 5 yıl deneyimli olan adaylar tercih edilir. Beşiktaş, Gaziosmanpaşa veya Esenyurt lokasyonlarında görev alacak, müşteri memnuniyetini ön planda tutan takım arkadaşları arıyoruz.

Qualificações

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Gıda Teknolojisi bölümlerinden mezun
• Hazır Yemek sektöründe en az 5 yıl deneyimli
• Tercihen hastane, sağlık kuruluşu veya yüksek hizmet standardına sahip projelerde operasyon deneyimi bulunan
• Üretim, servis, hijyen, kalite ve saha operasyonlarının takibi konusunda deneyimli
• Operasyonel süreç takibi ve ekip yönetimi/koordinasyonu konusunda yetkin
• Müşteri ve tüketici memnuniyetini önceliklendiren, hizmet kalitesi bilinci yüksek
• Yönetim becerileri güçlü
• İletişim ve paydaş yönetimi becerileri güçlü
• Yoğun operasyonel iş temposunda planlama ve önceliklendirme yapabilen
• Beşiktaş, Gaziosmanpaşa ya da Esenyurt lokasyonlarına ulaşım problemi olmayan ekip arkadaşı arıyoruz

Responsabilidades

• Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak
• HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak
• Müşteri ve tüketicinin istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak
• Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak
• Kendisine bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak
• Projeye ait kar/zarar çalışmalarını yapmak
• Hizmet kalitesi ve memnuniyet ölçüm sonuçlarını değerlendirerek gerekli iyileştirme aksiyonlarının alınmasını sağlamak

Formação

Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Gıda Teknolojisi bölümlerinden mezun

Descrição da vaga

ISS Türkiye’nin İstanbul merkezli tesis yönetimi ekibi için gıda hizmetleri operasyonlarında deneyimli bir lider arıyoruz. Bu rol, üretim, servis ve servis sonrası süreçlerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uyumu sağlayacaktır.

Üniversite mezunu ve hazır yemek sektöründe en az 5 yıl deneyimli olan adaylar tercih edilir. Beşiktaş, Gaziosmanpaşa veya Esenyurt lokasyonlarında görev alacak, müşteri memnuniyetini ön planda tutan takım arkadaşları arıyoruz.