Garson

Taskonaklar Hotel Cappadocia; Ürgüp; On-site; TRY 167,000 - 279,000; Full time

Benefits offered by this job

Lojman olanağı

Düzgün mesai saatleri

Michelin Guide'da yer alan Kapadokya'd

Job summary

Moniq Restaurant & Cocktail Bar, Uçhisar'da Kapadokya'nın kalbinde hizmet veren butik bir mekan olarak deneyimli garson arıyor. Misafirleri sıcak ve profesyonel şekilde karşılayıp masaya yönlendirme sorumluluğu taşıyan, menü ve içecekler hakkında akıcı bilgi verebilecek adaylar arıyoruz.

Bu rol, siparişleri koordine ederek servis akışını yönetmenin yanı sıra mise en place ve masa düzeni standartlarını eksiksiz uygulamayı gerektirir.

Qualifications

• Üst segment restoran veya otel hizmetinde en az 2 yıl servis deneyimine sahip.

Responsibilities

• Misafirleri sıcak ve profesyonel bir şekilde karşılamak, masaya yönlendirmek
• Menü, günün özel lezzetleri ve içecekler hakkında misafirleri doğru ve akıcı şekilde bilgilendirmek
• Siparişleri almak; mutfak ve bar ekipleriyle koordineli şekilde servisi yürütmek
• Mise en place, masa düzeni ve sunum standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Servis akışını misafir temposuna göre yönetmek; bekleme sürelerini ve aksaklıkları en aza indirmek
• Misafir memnuniyetini takip etmek, istek ve geri bildirimlere hızlı ve çözüm odaklı yaklaşmak
• Hijyen, düzen ve servis standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Ekip içi koordinasyonu desteklemek; mutfak ve bar ekipleriyle uyum içinde çalışmak
• Misafir memnuniyetini önceliklendiren, profesyonel ve sıcak bir hizmet anlayışıyla hareket etmek
• Üst segment restoran veya otel hizmetinde en az 2 yıl servis deneyimine sahip
• Servis akışı, masa düzeni ve misafir ağırlama konusunda yetkin
• İngilizce ile iletişim kurabilecek seviyede (conversational)
• Yoğun tempoda çözüm odaklı ve disiplinli şekilde çalışabilen
• Düzenli, titiz ve yüksek hizmet standartlarına uyum sağlayabilen
• İnsan ilişkileri güçlü, iletişimi kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın
• Öğrenmeye, gelişime ve bulunduğu yapıya değer katmaya açık

Skills

Misafir karşılama

İletişim becerileri

Takım çalışması

İngilizce iletişim

Yoğun tempoda çalışma

Job description

Kapadokya'nın eşsiz atmosferinde, Uçhisar'da konumlanan, Michelin Guide listesindeki Moniq Restaurant & Cocktail Bar bünyesinde görevlendirilmek üzere; servis akışına hakim, misafir ağırlamayı önemseyen ve ekip çalışmasına yatkın, deneyimli bir Garson arıyoruz.

Bu pozisyon, yalnızca masa servisinin yürütülmesini değil; aynı zamanda Moniq'in kimliğine, gastronomi yaklaşımına ve Kapadokya'nın ruhuna uygun bir misafir deneyiminin sunulmasını da kapsamaktadır

• Misafirleri sıcak ve profesyonel bir şekilde karşılamak, masaya yönlendirmek
• Menü, günün özel lezzetleri ve içecekler hakkında misafirleri doğru ve akıcı şekilde bilgilendirmek
• Siparişleri almak; mutfak ve bar ekipleriyle koordineli şekilde servisi yürütmek
• Mise en place, masa düzeni ve sunum standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Servis akışını misafir temposuna göre yönetmek; bekleme sürelerini ve aksaklıkları en aza indirmek
• Misafir memnuniyetini takip etmek, istek ve geri bildirimlere hızlı ve çözüm odaklı yaklaşmak
• Hijyen, düzen ve servis standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Ekip içi koordinasyonu desteklemek; mutfak ve bar ekipleriyle uyum içinde çalışmak
• Misafir memnuniyetini önceliklendiren, profesyonel ve sıcak bir hizmet anlayışıyla hareket etmek
• Üst segment restoran veya otel hizmetinde en az 2 yıl servis deneyimine sahip
• Servis akışı, masa düzeni ve misafir ağırlama konusunda yetkin
• İngilizce ile iletişim kurabilecek seviyede (conversational)
• Yoğun tempoda çözüm odaklı ve disiplinli şekilde çalışabilen
• Düzenli, titiz ve yüksek hizmet standartlarına uyum sağlayabilen
• İnsan ilişkileri güçlü, iletişimi kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın
• Öğrenmeye, gelişime ve bulunduğu yapıya değer katmaya açık

Garson (Deneyimli)

Moniq Restaurant & Cocktail Bar | Uçhisar, Kapadokya

Kapadokya'nın eşsiz atmosferinde, Uçhisar'da konumlanan, Michelin Guide listesindeki Moniq Restaurant & Cocktail Bar bünyesinde görevlendirilmek üzere; servis akışına hakim, misafir ağırlamayı önemseyen ve ekip çalışmasına yatkın, deneyimli bir Garson arıyoruz.

Bu pozisyon, yalnızca masa servisinin yürütülmesini değil; aynı zamanda Moniq'in kimliğine, gastronomi yaklaşımına ve Kapadokya'nın ruhuna uygun bir misafir deneyiminin sunulmasını da kapsamaktadır

• Misafirleri sıcak ve profesyonel bir şekilde karşılamak, masaya yönlendirmek
• Menü, günün özel lezzetleri ve içecekler hakkında misafirleri doğru ve akıcı şekilde bilgilendirmek
• Siparişleri almak; mutfak ve bar ekipleriyle koordineli şekilde servisi yürütmek
• Mise en place, masa düzeni ve sunum standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Servis akışını misafir temposuna göre yönetmek; bekleme sürelerini ve aksaklıkları en aza indirmek
• Misafir memnuniyetini takip etmek, istek ve geri bildirimlere hızlı ve çözüm odaklı yaklaşmak
• Hijyen, düzen ve servis standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Ekip içi koordinasyonu desteklemek; mutfak ve bar ekipleriyle uyum içinde çalışmak
• Misafir memnuniyetini önceliklendiren, profesyonel ve sıcak bir hizmet anlayışıyla hareket etmek
• Üst segment restoran veya otel hizmetinde en az 2 yıl servis deneyimine sahip
• Servis akışı, masa düzeni ve misafir ağırlama konusunda yetkin
• İngilizce ile iletişim kurabilecek seviyede (conversational)
• Yoğun tempoda çözüm odaklı ve disiplinli şekilde çalışabilen
• Düzenli, titiz ve yüksek hizmet standartlarına uyum sağlayabilen
• İnsan ilişkileri güçlü, iletişimi kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın
• Öğrenmeye, gelişime ve bulunduğu yapıya değer katmaya açık

Sorumluluklar

• Misafirleri sıcak ve profesyonel bir şekilde karşılamak, masaya yönlendirmek
• Menü, günün özel lezzetleri ve içecekler hakkında misafirleri doğru ve akıcı şekilde bilgilendirmek
• Siparişleri almak; mutfak ve bar ekipleriyle koordineli şekilde servisi yürütmek
• Mise en place, masa düzeni ve sunum standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Servis akışını misafir temposuna göre yönetmek; bekleme sürelerini ve aksaklıkları en aza indirmek
• Misafir memnuniyetini takip etmek, istek ve geri bildirimlere hızlı ve çözüm odaklı yaklaşmak
• Hijyen, düzen ve servis standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak
• Ekip içi koordinasyonu desteklemek; mutfak ve bar ekipleriyle uyum içinde çalışmak
• Misafir memnuniyetini önceliklendiren, profesyonel ve sıcak bir hizmet anlayışıyla hareket etmek
• Üst segment restoran veya otel hizmetinde en az 2 yıl servis deneyimine sahip
• Servis akışı, masa düzeni ve misafir ağırlama konusunda yetkin
• İngilizce ile iletişim kurabilecek seviyede (conversational)
• Yoğun tempoda çözüm odaklı ve disiplinli şekilde çalışabilen
• Düzenli, titiz ve yüksek hizmet standartlarına uyum sağlayabilen
• İnsan ilişkileri güçlü, iletişimi kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın
• Öğrenmeye, gelişime ve bulunduğu yapıya değer katmaya açık

Nitelikler

• Üst segment restoran veya otel hizmetinde en az 2 yıl servis deneyimine sahip
• Servis akışı, masa düzeni ve misafir ağırlama konusunda yetkin
• İngilizce ile iletişim kurabilecek seviyede (conversational)
• Yoğun tempoda çözüm odaklı ve disiplinli şekilde çalışabilen
• Düzenli, titiz ve yüksek hizmet standartlarına uyum sağlayabilen
• İnsan ilişkileri güçlü, iletişimi kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın
• Öğrenmeye, gelişime ve bulunduğu yapıya değer katmaya açık

Sunduğumuz Çalışma Ortamı

• Lojman olanağı
• Düzgün mesai saatleri
• Michelin Guide'da yer alan, Kapadokya'nın en özel destinasyonlarından birinde çalışma fırsatı
• Yaratıcılığı destekleyen, özgün fikirlerin değer gördüğü bir çalışma ortamı
• Güçlü bir gastronomi ve misafir deneyimi yaklaşımının parçası olma imkânı
• Kendi katkısını görünür şekilde ortaya koyabileceği sorumluluk sahibi bir rol