Catering Hizmet Yöneticisi - Denizli

ISS Türkiye; Pamukkale; On-site; TRY 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

ISS Türkiye, Türkiye genelinde entegre tesis yönetimi alanında hizmet veren bir şirkettir. Gıda Mühendisi veya Beslenme ve Diyetetik lisansına sahip adaylar arıyoruz; Hazır Yemek sektöründe en az 2 yıllık deneyim, operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu becerisi beklenir.

Görevler üretim, servis ve sonrası hijyen ve HACCP kurallarına uygunluğu sağlamaktır. Pozisyon saha operasyonlarını yönetecek, müşteri ve tüketici taleplerini karşılayacak ve raporlar sunacaktır.

Qualifications

• Lisans yapısı ilgili bölüm mezunu
• Hazır Yemek sektörü deneyimi en az 2 yıl
• Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu yetkinliği
• Güçlü iletişim ve paydaş yönetimi becerileri
• Saha operasyonlarında sorumluluk alabilme

Responsibilities

• Projede üretim, servis ve sonrası hijyen, HACCP ve kalite güvencesine uygunluğu sağlamak
• Müşteri ve tüketici isteklerini tespit etmek ve karşılamak
• Talep edilen yeni çalışmaları hazırlamak ve raporları sunmak
• Bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak
• Projeye ait kâr/zarar çalışmalarını yürütmek

Skills

Lisanslı Gıda Mühendisliği / Beslenme

Hazır Yemek sektörü deneyimi

Operasyonel süreç takibi

İletişim ve paydaş yönetimi

Saha operasyonlarında sorumluluk

Education

Gıda Mühendisliği veya Beslenme ve Diyetetik (lisans)

Job description

Biz Kimiz?

1901 yılında Danimarka’da kurulan ISS, tesis yönetimi ve iş yeri deneyimi alanında dünyanın önde gelen hizmet şirketlerinden biridir. 30’dan fazla ülkede, 325.000 çalışan ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına özel, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunuyoruz.

ISS Türkiye olarak; entegre tesis yönetimi; temizlik, güvenlik, yemek, teknik, bitki bakım ve haşere kontrol hizmetleri alanlarında, 45.000’i aşkın çalışma arkadaşımızla ülke genelinde hizmet veriyoruz. Türkiye’nin en büyük 6. işvereni olarak, %52 kadın çalışan oranımızla Kadın Çalışan Dostu Şirketler sıralamasında 3. sırada yer alıyoruz. Çeşitliliği ve kapsayıcılığı çalışma kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olarak görüyor; herkesin kendini değerli hissettiği bir iş ortamı oluşturuyoruz.

Neden ISS Türkiye?

125 yıllık köklü deneyimimizi, insan odaklı yaklaşımımız ve güçlü hizmet kültürümüzle birleştiriyoruz. Başarımızın temelinde yer alan çalışanlarımıza yatırım yapıyor; herkesin kendini geliştirebildiği, katkısının değer gördüğü ve ortak bir amaç etrafında buluştuğu bir çalışma ortamı sunuyoruz.

ISS’de;

• Küresel ve güçlü bir organizasyonun parçası olabilir,
• Sürekli öğrenme ve gelişim fırsatlarıyla yetkinliklerinizi güçlendirebilir,
• Kalite, inovasyon ve sürdürülebilirlik odaklı projelere katkı sağlayabilir,
• İş birliği kültürü güçlü ekiplerle çalışabilir,
• İnsanların ve mekânların yaşamına değer katan bir işin parçası olabilirsiniz.

Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Beslenme ve Diyetetik (lisans) bölümlerinden mezun,
• Hazır Yemek sektöründe en az 2 yıl deneyimli,
• Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu konusunda yetkin,
• İletişim ve paydaş yönetimi becerileri güçlü.
• Saha operasyonlarında sorumluluk alabilecek.

Görev Tanımı:

• Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve tüketicinin istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak,
• Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak,
• Kendisine bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak,
• Projeye ait kar/zarar çalışmalarını yapmak.