Yemek Hizmetleri Operasyon Lideri

ISS Türkiye; Pamukkale; On-site; TRY 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

ISS Türkiye, Türkiye genelinde entegre tesis yönetimi alanında hizmet veren bir şirkettir. Gıda Mühendisi veya Beslenme ve Diyetetik lisansına sahip adaylar arıyoruz; Hazır Yemek sektöründe en az 2 yıllık deneyim, operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu becerisi beklenir.

Görevler üretim, servis ve sonrası hijyen ve HACCP kurallarına uygunluğu sağlamaktır. Pozisyon saha operasyonlarını yönetecek, müşteri ve tüketici taleplerini karşılayacak ve raporlar sunacaktır.

Qualifications

• Lisans yapısı ilgili bölüm mezunu
• Hazır Yemek sektörü deneyimi en az 2 yıl
• Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu yetkinliği
• Güçlü iletişim ve paydaş yönetimi becerileri
• Saha operasyonlarında sorumluluk alabilme

Responsibilities

• Projede üretim, servis ve sonrası hijyen, HACCP ve kalite güvencesine uygunluğu sağlamak
• Müşteri ve tüketici isteklerini tespit etmek ve karşılamak
• Talep edilen yeni çalışmaları hazırlamak ve raporları sunmak
• Bağlı personelin sevk ve idaresini yapmak
• Projeye ait kâr/zarar çalışmalarını yürütmek

Skills

Lisanslı Gıda Mühendisliği / Beslenme

Hazır Yemek sektörü deneyimi

Operasyonel süreç takibi

İletişim ve paydaş yönetimi

Saha operasyonlarında sorumluluk

Education

Gıda Mühendisliği veya Beslenme ve Diyetetik (lisans)

Job description

ISS Türkiye, Türkiye genelinde entegre tesis yönetimi alanında hizmet veren bir şirkettir. Gıda Mühendisi veya Beslenme ve Diyetetik lisansına sahip adaylar arıyoruz; Hazır Yemek sektöründe en az 2 yıllık deneyim, operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu becerisi beklenir.

Görevler üretim, servis ve sonrası hijyen ve HACCP kurallarına uygunluğu sağlamaktır. Pozisyon saha operasyonlarını yönetecek, müşteri ve tüketici taleplerini karşılayacak ve raporlar sunacaktır.