Souschef – Ledande kök, menyutveckling & rabatter

ESS Group; Lidingö kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Utvecklingsmöjligheter

Interna utbildningar

Fina rabatter på destinationer och restauranger

Job summary

ESS Group söker en passionerad Souschef till Ellery Beach House. Du kommer att arbeta nära kökschefen och bistå i menyplanering samt leda köksteamet för att säkerställa högsta kvalitet. Viktiga kvalifikationer innefattar minst 3 års erfarenhet, starka ledarskapsförmågor samt förmåga att skapa kreativa maträtter.

Vi erbjuder en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter och rabatter på våra destinationer.

Qualifications

• Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna som Souschef.
• Hög känsla för hygien och säkerhet i köket.
• Förmåga att utveckla nya maträtter och koncept.

Responsibilities

• Assistera kökschef med menyplanering och utveckling.
• Leda köksteamet i den dagliga driften.
• Övervaka lagerhållning och beställningar.
• Följa hygien- och säkerhetsstandarder i köket.

Skills

Ledarskapsförmågor

Kreativitet

Problemlösning

Detaljfokus

Språkkunskaper i svenska eller engelska

Job description

ESS Group söker en passionerad Souschef till Ellery Beach House. Du kommer att arbeta nära kökschefen och bistå i menyplanering samt leda köksteamet för att säkerställa högsta kvalitet. Viktiga kvalifikationer innefattar minst 3 års erfarenhet, starka ledarskapsförmågor samt förmåga att skapa kreativa maträtter.

Vi erbjuder en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter och rabatter på våra destinationer.