Souschef & Köksledare – Driv gästupplevelser

Scandic Hotels; Stockholms län; Vor Ort; SEK 420.000 - 540.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Scandic Arlandastad söker en Souschef (Shift Leader i köket) som ansvarar för den dagliga driften och ledningen av köket. Rollen kräver fokus på gästnöjdhet, kvalitet, hygien och säkerhet samt nära samarbete med övriga kök och restaurangteam.

Du kommer att leda planering, bemanning och utveckling av kökets medarbetare, samt utbilda nya medarbetare och stödja Restaurant Manager i administrativa uppgifter. Vi söker en lagspelare som bidrar till Scandics kultur.

Qualifikationen

• Minst två års erfarenhet av liknande arbete.
• Erfarenhet av konceptstyrd verksamhet.

Aufgaben

• Daglig ledning och drift av köket.
• Ledning av bemanning och utbildning av nya medarbetare.
• Samarbete med Breakfast, Restaurant & Kitchen Manager för att uppnå verksamhetens mål.

Jobbeschreibung

Scandic Arlandastad söker en Souschef (Shift Leader i köket) som ansvarar för den dagliga driften och ledningen av köket. Rollen kräver fokus på gästnöjdhet, kvalitet, hygien och säkerhet samt nära samarbete med övriga kök och restaurangteam.

Du kommer att leda planering, bemanning och utveckling av kökets medarbetare, samt utbilda nya medarbetare och stödja Restaurant Manager i administrativa uppgifter. Vi söker en lagspelare som bidrar till Scandics kultur.