Skiftledare Restaurang & Bar – Led & Utveckla Teamet

O’learys; Karlskoga kommun; Vor Ort; SEK 280.000 - 360.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Kollektivavtal

Zusammenfassung

O’Learys Karlskoga söker en erfaren skiftledare som kan driva och stötta restaurangchefen i skiftet. Du leder personal, ser till att allt fungerar inom service, bar och kök samt vårdar gästerna och arbetsmiljön.

Du arbetar flexibelt i driften som bartender eller aktivitetsansvarig, säkerställer kassasystem och teknik fungerar, och koordinerar inför kommande bokningar. Vi lägger fokus på gästnöjdhet, uppföljning av rutiner och hög standard i hela teamet.

Qualifikationen

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana.
• Arbetat som bartender och servis under flera år.
• Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska.
• Naturlig ledare med problemlösningsfärdigheter och god kommunikation.

Aufgaben

• Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under ditt skift och se till att verksamheten fungerar effektivt innefattande servis, bar, kök, aktiviteter, lokaler och gäster.
• Ansvara för att checklistor följs och kontrolleras under skift samt signeras av dig som skiftledare.
• Planera och förbereda lokalen och personalen för kommande bokningar, inklusive bordsuppställning och bemanningsplanering.
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift.
• Ansvara för ljud, bild och musik samt att rätt sportevenemang visas på skärmarna.
• Arbeta aktivt i driften och vara flexibel, utför servis, bartender eller aktivitetsansvarig vid behov.
• Säkerställa fungerande kassasystem, betalningsterminaler och annan teknik under drift.
• Lösa och hantera eventuella problem som uppstår och koppla in relevanta parter vid behov.
• Ansvara för gästnöjdhet och kompensation under skift.
• Öppnings- och stängningsrutiner följs om inte Restaurangchef är på plats.
• Hantering av telefon och bokningar samt säkerställa korrekta kassor och dagsavslut i Restaurangchefens frånvaro.
• Rapportera avvikelser, genomföra utbildningar och bestämma personalens raster.

Kenntnisse

Ledarskap i skift

Kassavana

Bartender erfarenhet

Svenska flytande

Engelska kunskaper

Tools

Kassasystem (POS)

Betalningsterminaler

Jobbeschreibung

O’Learys Karlskoga söker en erfaren skiftledare som kan driva och stötta restaurangchefen i skiftet. Du leder personal, ser till att allt fungerar inom service, bar och kök samt vårdar gästerna och arbetsmiljön.

Du arbetar flexibelt i driften som bartender eller aktivitetsansvarig, säkerställer kassasystem och teknik fungerar, och koordinerar inför kommande bokningar. Vi lägger fokus på gästnöjdhet, uppföljning av rutiner och hög standard i hela teamet.