Skiftledare – Restaurang & Gästupplevelse

O’learys; Malung; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Part time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Job summary

O'Learys Tandådalen söker en erfaren skiftledare som vill driva framgången genom att leda personalen under skiftet, stötta restaurangchef och säkerställa service, bar, kök och aktiviteter fungerar väl.

Du arbetar själv i driften, är flexibel och kan axla roller som servis, bartender eller aktivitetsansvarig. Du planerar bokningar, följer checklistor, ser till gästnöjdhet och att rutiner följs. Svenska flytande och engelska bra är krav.

Qualifications

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana.
• Arbetat som bartender och servis under flera år.
• Flytande tal och skrift i svenska samt goda kunskaper i engelska.
• Naturlig ledare, problemlösare och god kommunikation.
• Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Responsibilities

• Leda personalen under skift och se till att verksamheten fungerar effektivt: servis, bar, kök, aktiviteter, lokaler och gäster.
• Säkerställa att checklistor följs och signeras av skiftledare.
• Planera lokalen och bemanning inför kommande bokningar.
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift.
• Ansvara för ljud, bild och musik i lokalen samt att sportevenemang visas på skärmarna.
• Arbeta aktivt i driften och vara flexibel: servis, bartender eller aktivitetsansvarig vid behov.
• Säkerställa fungerande kassasystem och betalningsterminaler.
• Lösa och koppla in relevanta parter vid problem under drift.
• Säkerställa gästnöjdhet och hantera kompensation under skift.
• Följa öppnings-/stängningsrutiner om Restaurangchef inte är närvarande.
• Hantera telefon och bokningar samt dagsavslut i Restaurangchefens frånvaro.
• Rapportera avvikelser och genomföra utbildningar.

Skills

Ledarskap

Kassahantering

Kundservice

Flexibilitet

Kommunikation

Tools

Kassasystem

Betalningsterminaler

Job description

O'Learys Tandådalen söker en erfaren skiftledare som vill driva framgången genom att leda personalen under skiftet, stötta restaurangchef och säkerställa service, bar, kök och aktiviteter fungerar väl.

Du arbetar själv i driften, är flexibel och kan axla roller som servis, bartender eller aktivitetsansvarig. Du planerar bokningar, följer checklistor, ser till gästnöjdhet och att rutiner följs. Svenska flytande och engelska bra är krav.