Skiftledare F&B Oceana

Liseberg; Göteborgs kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

HRF:s kollektivavtal

Job summary

Liseberg i Göteborg söker en skiftledare som leder den dagliga driften på enheten, bemannar, säljer och upprätthåller kvalitet och säkerhet. Du leder teamet i högt tempo och arbetar nära verksamheten för att skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du har erfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller serviceverksamhet, kan motverka och utveckla medarbetare, samt bidra till kostnadseffektiv drift med starkt gästfokus.

Qualifications

• Erfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller serviceverksamhet.
• Förmåga att leda, motivera och utveckla medarbetare i ett högt tempo.
• God förståelse för försäljning, bemanning och kostnadsmedveten drift.
• God kunskap om livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitetsarbete.
• Trygg i konflikthantering och feedback.
• Ansvarstagande, strukturerad och tydlig kommunikation.
• Långsiktig lagspelare som vill skapa glädje och gästfokus.

Responsibilities

• Leda och fördela det dagliga arbetet på enheten.
• Skapa engagemang, trivsel och motivation i teamet.
• Ge konstruktiv feedback och stötta medarbetarnas utveckling.
• Säkerställa att säkerhetsrutiner, hygienkrav och egenkontroller följs.
• Hantera gästärenden och klagomål professionellt och lösningsorienterat.
• Arbeta aktivt med försäljning, bemanning och kostnadsmedveten drift.
• Säkerställa hög kvalitet, renlighet och ordning på enheten.
• Bidra till ständiga förbättringar och minimering av svinn.
• Vara länken mellan arbetsledning och medarbetare genom tydlig kommunikation.

Skills

Ledarskapserfarenhet

Lära upp och motivera

Arbeta i högt tempo

Sälj- och bemanningsförmåga

Livsmedelssäkerhet & hygien

Konflikthantering

Ansvarstagande & struktur

Kommunikativt ledarskap

Lagarbete & laganda

Gästfokus & servicekultur

Job description

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!

Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!

• Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.
• Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.
• Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.
• Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!

Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!

Vi ger dig detta (och lite till!)

• Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.
• Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.
• Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.
• Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.

Hos oss får du möjlighet att verka inom en av Sveriges mest välkända destinationer samtidigt som du är med och formar en helt ny verksamhet. Samtidigt som du blir en del av Liseberg - en välfungerande och utvecklad destination - så kliver du också in i ett unikt sammanhang där du får arbeta i en helt ny vattenvärld i absolut framkant. Oceana är inte bara en ny destination – det är en helt ny upplevelse där ambition, innovation och Lisebergs själ möts, och där du får vara med från start - hur spännande låter inte det?

Du är en i gänget

Du är en ledare som trivs med att arbeta nära verksamheten och skapa resultat tillsammans med andra. Du gillar att kombinera struktur och ansvar med ett närvarande och engagerande ledarskap. Rollen passar dig som har lätt för att prioritera i ett högt tempo, ser lösningar när utmaningar uppstår och får energi av att utveckla både människor och verksamhet.

Som skiftledare är du en viktig del av ledarteamet och fungerar som länken mellan medarbetare och arbetsledning. Genom att vara närvarande i driften, kommunicera tydligt och föregå med gott exempel bidrar du till en trygg, välfungerande och positiv arbetsmiljö.

Så ser en vaaanlig dag ut

Du kommer till jobbet och säkerställer att enheten är redo för dagens gäster. Tillsammans med teamet fördelar du arbetet, skapar förutsättningar för en bra arbetsdag och ser till att verksamheten bedrivs enligt våra rutiner, arbetssätt och kvalitetskrav.

Under dagen leder du den dagliga driften genom att stötta medarbetare, följa upp arbetet och säkerställa att gästerna får en upplevelse i toppklass. Du arbetar aktivt med bemanning, försäljning, säkerhet och kvalitet samtidigt som du hanterar frågor som uppstår i verksamheten.

Tempot kan vara högt och förutsättningarna förändras snabbt. Då är du den som skapar struktur, behåller lugnet och hjälper teamet att fokusera på rätt saker. Du arbetar lösningsorienterat, stöttar dina kollegor och bidrar till att skapa en arbetsplats där både medarbetare och gäster trivs.

• leda och fördela det dagliga arbetet på enheten.
• skapa engagemang, trivsel och motivation i teamet.
• ge konstruktiv feedback och stötta medarbetarnas utveckling.
• säkerställa att säkerhetsrutiner, hygienkrav och egenkontroller följs.
• hantera gästärenden och klagomål på ett professionellt och lösningsorienterat sätt.
• arbeta aktivt med försäljning, bemanning och kostnadsmedveten drift.
• säkerställa hög kvalitet, renlighet och god ordning på enheten.
• bidra till ständiga förbättringar och minimering av svinn.
• vara länken mellan arbetsledning och medarbetare genom tydlig kommunikation.
• skapa minnesvärda upplevelser för både gäster och kollegor varje dag.

Passar vi ihop?

Hos oss på Liseberg är ensam inte stark och att sätta kollegor och gäster i första rummet är för dig en självklarhet. Vi söker dig som delar våra värdeord; omtanke, kreativitet, säkerhet, kvalitet och glädje och med dessa vill du vara med och skapa Liseberg.

Har du vad som krävs för åkturen?

• Erfarenhet av ledarskap inom restaurang-, café- eller annan serviceverksamhet.
• Förmåga att leda, motivera och utveckla medarbetare i det dagliga arbetet.
• Erfarenhet av att arbeta i en verksamhet med högt tempo och många kontaktytor.
• God förståelse för försäljning, bemanning och kostnadsmedveten drift.
• God kunskap inom livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitetsarbete.
• Är trygg i att hantera konflikter, ge feedback och genomföra uppföljande samtal.
• Är ansvarstagande, strukturerad och har god prioriteringsförmåga.
• Är en tydlig kommunikatör som bygger starka relationer och god laganda.
• Är lösningsorienterad, flexibel och trivs när ingen dag är den andra lik.
• Har ett starkt gästfokus och drivs av att skapa upplevelser i världsklass.

Bra att veta

• Tillsvidareanställningar, varierande sysselsättningsgrader (passar både dig som söker ett heltidsjobb och dig som söker extraarbete utöver annan sysselsättning)
• HRF:s kollektivavtal
• Rekrytering sker löpande
• Bakgrundskontroller kan bli aktuellt senare i processen

Fackliga kontakter

• HRF: [e-mail]

På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.