Frukost & lunchservis 75%

ESS Group; Falkenbergs kommun; On-site; SEK 201,000 - 234,000; Full time

Benefits offered by this job

Engagerad arbetsplats i havsnära miljö

Intern utbildning och utveckling

Rabatter på destinationer och restaur 

Friskvårdsbidrag

Job summary

Falkenberg Strandbad söker personal till frukost- och lunchteamet. Du blir en viktig del av gästupplevelsen med ansvar för att frukost- och lunchserveringen uppfyller höga kvalitetsstandarder.

Du bör vara serviceinriktad, noggrann och kunna hantera allergier samt kostönskemål. Anställningen är 75% med dagtid, helger och vardagar, enligt överenskommelse.

Qualifications

• Erfarenhet av servering inom restaurang, hotell eller café.
• Erfarenhet av bordsservering och kassahantering.
• Kunskap om mat, dryck, vin och dryckesrekommendationer.
• Erfarenhet av att hantera specialkost, allergier och kostönskemål.
• Goda kunskaper i svenska; engelska meriterande.

Responsibilities

• Förbereda och presentera frukost- och lunchbuffé enligt rutiner.
• Ta emot gäster och ge ett varmt, professionellt och personligt bemötande.
• Ta bordsbeställningar och guida gäster genom meny- och dryckesutbud.
• Hantera beställningar av alkoholfria och alkoholhaltiga drycker ansvarsfullt.
• Säkerställa allergier och kostönskemål hanteras korrekt.
• Servera mat och dryck med fokus på kvalitet och värdskap.
• Följa hygienrutiner och städa arbetsytor.
• Samarbeta med kök och restaurangteam för helhetsupplevelse.
• Bidra med förbättringsförslag och utveckling av rutiner.

Skills

Serveringserfarenhet

Bordsservering

Kassahantering

Vin- och dryckeskunskap

Svenska språkkunskaper

Engelska meriterande

Serviceinriktad

Job description

Falkenberg Strandbad, en oas där pool cluben bultar av känslor och förväntan, där drinkarna skakas och dekoreras med ananasblad och parasoll. Doften av klassiker kring det öppna köket i Brasserie Famille, grillen i Sandy´s ryker och Kelly´s erbjuder dans på varje solbädd. Strandbaden är den perfekta platsen att titta ut över havet samtidigt som du rycks med av alla glada gäster.

Vi skapar upplevelser i världsklass, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över och vi lever våra värdeord i allt vi gör. Att vara Passionerad, Professionell, Lekfull & Personlig är vad som gör oss unika och vad som får oss att växa.

Detta kommer vara långt mer än "bara ett jobb" för dig, du kommer vilja stråla och leverera oavsett vilken plats du har i vår fantastiska destination, Falkenberg Strandbad.

Här förädlar vi havsnära historia och skapar service som får gäster att känna sig sedda. Vi vill att du bidrar till hospitality som överträffar förväntningarna!

Om rollen

På dagtid, både vardagar och helger, arbetar du i vårt Frukost- & Lunchteam på Falkenberg Strandbad. Du är en viktig del av gästupplevelsen och ansvarar för att både frukost- och lunchserveringen håller högsta kvalitet.

Under frukosten ser du till att buffén är inbjudande, välfylld och presenterad enligt våra höga standarder. Under lunchen arbetar du aktivt ute i restaurangen där du välkomnar gäster, tar beställningar, rekommenderar mat och dryck samt säkerställer att servicen präglas av professionalism, värme och närvaro.

Rollen passar dig som trivs med varierande arbetsuppgifter, har ett öga för detaljer och brinner för att skapa minnesvärda gästupplevelser.

Dina ansvarsområden

• Förbereda, duka upp och presentera frukost- och lunchbuffé enligt våra rutiner och kvalitetskrav
• Ta emot gäster och ge ett varmt, professionellt och personligt bemötande
• Ta bordsbeställningar och guida gäster genom meny- och dryckesutbud
• Hantera beställningar av alkoholfria och alkoholhaltiga drycker på ett ansvarsfullt sätt
• Säkerställa att gästers önskemål kring allergier, specialkost och kostpreferenser hanteras korrekt och professionellt
• Servera mat och dryck med fokus på kvalitet, timing och värdskap
• Fylla på mat, dryck och övriga produkter under service
• Säkerställa rena, välorganiserade och trivsamma serveringsytor
• Följa hygien-, livsmedels- och säkerhetsrutiner
• Samarbeta nära kök och restaurangteam för att skapa en helhetsupplevelse för gästen
• Bidra med förbättringsförslag och utveckling av rutiner, presentation och service

Vi söker dig som

• Har ett genuint intresse för service, mat och dryck
• Trivs med att möta människor och skapa personliga gästupplevelser
• Är trygg i att ta beställningar och rekommendera mat och dryck
• Har förståelse för allergier, specialkost och vikten av korrekt information till gästen
• Är noggrann, ansvarstagande och lösningsorienterad
• Trivs i ett varierande tempo där både självständigt arbete och teamwork är avgörande
• Har ett öga för detaljer och kvalitet i både service och presentation

Kvalifikationer

• Erfarenhet av servering inom restaurang, hotell eller café är meriterande
• Erfarenhet av bordsservering och kassahantering är meriterande
• Kunskap om mat, dryck, vin och dryckesrekommendationer är meriterande
• Erfarenhet av att hantera specialkost, allergier och kostönskemål är meriterande
• Goda kunskaper i svenska
• Engelska är meriterande
• Serviceinriktad och van vid att arbeta i en miljö där gästen alltid står i centrum

Anställningsvillkor

• Anställningsform: Tillsvidare
• Anställningsgrad: 75%
• Arbetstid: Dagtid, helger och vardagar
• Tillträde: Enligt överenskommelse
• Lön: Enligt kollektivavtal

Vi erbjuder

• En engagerad arbetsplats i en unik havsnära miljö
• Möjligheter till intern utbildning och utveckling inom ESS Group
• Rabatter på våra destinationer och restauranger i Norden
• Friskvårdsbidrag, trygga villkor och trevliga kollegor