Restaurangchef för två enheter – affärsutveckling & ledarskap

Coor; Borlänge kommun; Presencial; SEK 580 000 - 660 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Kollektivavtal

Tjänstepension

Friskvård

Karriärmöjligheter

Resumo da oferta

Coor söker en restaurangchef som tar helhetsansvar för två personalrestauranger i Västerås och Borlänge. Du leder ett mindre team och har ett nära och operativt ledarskap där du både stöttar den dagliga verksamheten och driver den långsiktiga utvecklingen.

Du har övergripande ansvar för medarbetare, ekonomi, kvalitet och kundrelationer. Genom hög närvaro och affärsmässigt förhållningssätt skapar du utveckling och levererar hög service och gästvärdskap.

Qualificações

• Minst 3 års erfarenhet av en ledande roll inom restaurang.
• Erfarenhet av personalansvar och coachning.
• Erfarenhet av budget-, resultat- och verksamhetsansvar.
• Erfarenhet av kundansvar och långsiktiga kundrelationer.
• God administrativ förmåga och vana att arbeta i digitala system.
• B-körkort och möjlighet att resa mellan verksamheterna.

Responsabilidades

• Leda, coacha och utveckla medarbetare i det dagliga arbetet.
• Säkerställa hög kvalitet inom mat, service och värdskap.
• Bygga och utveckla långsiktiga kundrelationer genom nära samarbete.
• Ansvara för budget, resultat och ekonomisk uppföljning.
• Planera bemanning och skapa en effektiv drift.
• Ansvara för cateringverksamhet och vendinglösningar.
• Driva förbättrings- och utvecklingsarbete utifrån verksamhetens och kundens behov.
• Säkerställa efterlevnad av rutiner inom kvalitet, livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö.
• Samverka med Coors interna funktioner samt arbeta mot uppsatta mål och verksamhetsplaner.

Conhecimentos

Ledarskap

Budgetansvar

Kundrelationer

Coachning

Digitala system

Körkort

Descrição da oferta de emprego

Coor söker en restaurangchef som tar helhetsansvar för två personalrestauranger i Västerås och Borlänge. Du leder ett mindre team och har ett nära och operativt ledarskap där du både stöttar den dagliga verksamheten och driver den långsiktiga utvecklingen.

Du har övergripande ansvar för medarbetare, ekonomi, kvalitet och kundrelationer. Genom hög närvaro och affärsmässigt förhållningssätt skapar du utveckling och levererar hög service och gästvärdskap.