Restaurangchef – Ledarskap, service & utveckling

Rasta Sverige AB; Båstads kommun; On-site; SEK 420,000 - 640,000; Full time

Benefits offered by this job

Personlig utveckling

Passionerat team

Job summary

Rasta Hallandsåsen söker en restaurangansvarig som blir en nyckelperson i teamet. Du ansvarar för den dagliga driften, möter gäster och säkerställer hög service, kvalitet och hygien i en miljö där tempot kan vara högt och samarbetet avgörande.

Du leder och fördelar arbetsuppgifter, utbildar personalen och bidrar till utveckling av verksamheten. Anställningen är heltid, tills vidare, med varierande arbetstider inklusive helger.

Qualifications

• Erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande operativ roll.
• Strukturerad och lösningsorienterad i ledarskapet.
• Genuint intresse för matlagning.
• Trivs i en dynamisk miljö med högt tempo.
• Prestigelös och operativ i arbetet.

Responsibilities

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen
• Arbeta operativt och leda teamet
• Fördela arbetsuppgifter och ansvara för utbildning av personalen
• Säkerställa hög kvalitet på mat och service
• Upprätthålla hygien och egenkontroll
• Planera scheman och bemanning vid behov
• Arbeta med inköp, kostnadskontroll och rutiner
• Viss administration

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Planering

Genuint intresse för matlagning

Job description

Rasta Hallandsåsen söker en restaurangansvarig som blir en nyckelperson i teamet. Du ansvarar för den dagliga driften, möter gäster och säkerställer hög service, kvalitet och hygien i en miljö där tempot kan vara högt och samarbetet avgörande.

Du leder och fördelar arbetsuppgifter, utbildar personalen och bidrar till utveckling av verksamheten. Anställningen är heltid, tills vidare, med varierande arbetstider inklusive helger.