Restaurangansvarig till Treehotel

Treehotel-Ab; Bodens kommun; Presencial; SEK 469.000 - 614.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Treehotel Harads söker en engagerad restaurangansvarig som leder det dagliga arbetet i vår restaurang med hög gastronomisk standard och fokus på lokal nordlig råvara. Du arbetar nära köket och övriga avdelningar för att leverera minnesvärda gästupplevelser.

Du planerar och fördelar arbetet för dig själv och teamet, som under vinterhalvåret består av cirka två medarbetare och under sommarsäsongen av 1–2 personer, och du kommer att vara ansvarig för att upprätthålla servicekvalitet och värdskap.

Formación

• Erfarenhet från restaurang och service är ett krav.
• Erfarenhet av arbetsledning är meriterande.
• Du behöver kunna kommunicera på svenska och engelska.

Responsabilidades

• Leda det dagliga arbetet och se till att restaurangen fungerar väl, från förberedelser till service och uppföljning.
• Planera och fördela arbetet för dig själv och teamet, särskilt under vinter- och sommarperioder.
• Samarbeta nära köket och övriga avdelningar samt utveckla restaurangens rutiner och gäster upplevelse.

Conocimientos

Restaurangchef

Serviceförmåga

Ledarskap

Svenska

Engelska

Descripción del empleo

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering:

Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag:

18 nov. (om 29 dagar)

Ange referens:

Restaurangansvarig i din ansökan

Vill du arbeta med mat, service och unika gästupplevelser på en världskänd destination? Treehotel i Harads är en plats där natur, arkitektur, design och gastronomi möts. Nu söker vi en engagerad restaurangansvarig som vill vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Ditt arbete

Vår restaurang erbjuder en personlig och gastronomisk upplevelse där lokala råvaror och smaker från norr står i centrum. Vi serverar både trerättersmenyer och gastronomiska upplevelser med 14–20 serveringar.

Som restaurangansvarig leder du det dagliga arbetet och ser till att restaurangen fungerar väl, från förberedelser till service och uppföljning. Du planerar och fördelar arbetet för dig själv och teamet, som under vinterhalvåret består av cirka två medarbetare och under sommarsäsongen av 1–2 personer.

Arbetet innebär bland annat att du:

• Planerar och fördelar arbetet utifrån beläggning och säsong.
• Leder och stöttar teamet i det dagliga arbetet.
• Säkerställer hög kvalitet på service, värdskap och gästupplevelse.
• Samarbetar nära köket och övriga avdelningar.
• Arbetar med förberedelser, rutiner och utveckling av restaurangens verksamhet.

Under lågsäsong arbetar du mer långsiktigt med planering, rutiner och utveckling inför kommande säsonger. Eftersom vi är ett mindre team hjälps vi åt där det behövs, vilket innebär att arbete på andra avdelningar kan förekomma.

Vem söker vi?

Vi söker dig som är serviceinriktad, strukturerad och ansvarstagande. Du trivs med att leda andra, tycker om att arbeta operativt och har ett öga för detaljer. Du är flexibel, lösningsorienterad och förstår hur viktigt samarbetet mellan restaurangen och hotellets övriga avdelningar är för helhetsupplevelsen.

Erfarenhet från restaurang och service är ett krav. Erfarenhet av arbetsledning är meriterande. Du behöver kunna kommunicera på svenska och engelska.

Du blir en del av ett riktigt bra gäng. Tillsammans med fem andra avdelningsansvariga arbetar du nära resten av teamet. Vi samarbetar, hjälper varandra i vardagen och löser utmaningar tillsammans.

Välkommen till Treehotel

Hos oss får du ett varierat och ansvarsfullt arbete på en internationellt uppmärksammad destination, där natur, design, mat och personligt värdskap möts. Du får möjlighet att vara med och utveckla restaurangen och bidra till upplevelser som våra gäster minns.

Rekrytering sker löpande och vi ser gärna att du kan tillträda så snart som möjligt.

Kvalifikationer

Meriterande

• Restaurangchef - erfarenhet efterfrågas

Meriterande

• Svenska
• Engelska

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 18 nov. (om 29 dagar)

Ange referens: Restaurangansvarig i din ansökan