Köksmästare med oslagbart driv hör av dig!

Nordrest Holding AB; Karlstads kommun; Presencial; SEK 334.800 - 446.400; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Tjänstepension och avtalsförsäkringar

Friskvårdsbidrag

Möjlighet till kompetensutveckling

Descripción de la vacante

Nordrest Holding AB söker en köksmästare till verksamheten på Internationella Engelska Skolan i Karlstad. Du kommer att planera menyer, leda personal och jobba med innovative lösningar för matsvinn och växtbaserade alternativ.

Med fem till tio års erfarenhet inom restaurang kök, är du här för att skapa en positiv gästupplevelse och leverera kvalitet.

Anställningen är heltids, med kollektivavtal och provanställning om 6 månader.

Formación

• Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.
• Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion.
• Goda kunskaper i svenska och engelska.

Responsabilidades

• Planering av menyer och bokningar.
• Ansvara för livsmedelshygien och egenkontrollprogram.
• Introduktion av personal i köket.

Conocimientos

Matkreatör

Ledarskap

Menyplanering

Engagerande gästkontakt

Descripción del empleo

Vi växer så det knakar och nu så även i Karlstad. I augusti startar vi igång verksamheten på fina Internationella Engelska Skolan i Karlstad där det går det ca 500 elever som vi skall servera en schysst måltidsupplevelse till.

Kort om tjänsten

Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga medarbetare.

En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:

• Planering av menyer och bokningar
• Inköp av livsmedel
• Inventering
• Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien
• Introduktion av personal i köket
• Gästkontakt
• Event på skolan i form av wok, grill mm
• Tillsammans med gruppchef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vad säger kollegorna om Nordrest

"Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket!"

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.
• Möjlighet att delta i motionslopp.
• Stor kick-off för alla varje år.
• Möjlighet till kompetensutveckling.
• Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?

Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.

Detta bör du dessutom kunna:

• Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.
• Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion.
• Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter.
• Goda kunskaper i svenska och engelska.

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Jobbet

• Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning
• Omfattning: Heltid
• Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar kan förekomma vid öppet hus, föräldramöten mm
• Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten startar i början av augusti.
• Lön: Enligt överenskommelse
• Kollektivavtal: Unionen