Kökschef: Led och forma vårt tyska kök

VINTERTRÄD GDN AB; Stockholms kommun; Sur place; SEK 600 000 - 840 000; Plein temps

Résumé du poste

VinterträD GDN AB söker en kökschef till vårt German Beer Hall‑koncept. Du leder köket, utvecklar ett ambitiöst team och driver menyutveckling med fokus på det klassiska tyska köket samtidigt som du inspireras av nya trender.

Du är en lagspelare som vågar leda och utbilda dina kollegor, ansvarar för kvalitet, råvarukostnader och lönsamhet samt presenterar rätterna självsäkert inför större sällskap.

Placering är på plats, med fasta anställningsformer och goda utvecklingsmöjligheter.

Qualifications

• Meriterande: Kökschef med 5 års erfarenhet eller mer.

Responsabilités

• Leda köket och utveckla ett team.
• Ansvara för kvalitet, råvarukostnader, rutiner och lönsamhet.
• Utbilda och inspirera kollegor och presentera rätterna inför större sällskap.

Connaissances

Kökschef erfarenhet

Description du poste

VinterträD GDN AB söker en kökschef till vårt German Beer Hall‑koncept. Du leder köket, utvecklar ett ambitiöst team och driver menyutveckling med fokus på det klassiska tyska köket samtidigt som du inspireras av nya trender.

Du är en lagspelare som vågar leda och utbilda dina kollegor, ansvarar för kvalitet, råvarukostnader och lönsamhet samt presenterar rätterna självsäkert inför större sällskap.

Placering är på plats, med fasta anställningsformer och goda utvecklingsmöjligheter.