Köksansvarig kock

STIFTSGÅRDEN MARIELUND AB; Älby; In loco; SEK 420.000 - 550.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

STIFTSGÅRDEN MARIELUND AB söker en köksansvarig kock till vårt nyrenoverade kök. Maten lagas från grunden för förbokade måltider till 15–100 gäster. Rollen omfattar planering, inköp, beredning samt delaktighet i servering och disk.

Marielund ligger vackert vid Mälaren nära Stockholm och tillhör Stockholms katolska stift. Vi söker dig som är ansvarstagande, har öga för helhet och detaljer samt bidrar till en gästvänlig miljö. Tillträde enligt överenskommelse.

Competenze

• Köksmästare med erfarenhet efterfrågas.

Mansioni

• Planera och inköpa livsmedel
• Beredning av maten i köket
• Delta i servering och disk
• Organisera köket och hålla rent enligt egenkontrollprogrammet

Conoscenze

Köksmästare

Descrizione del lavoro

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering:

Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag:

16 dec. (om 41 dagar)

Ange referens:

Köksansvarig kock

Vi söker en köksansvarig kock på Marielund. Maten lagas vanligen från grunden i vårt ganska nyrenoverade kök. Vi lagar mat för ungefär femton till hundra personer, förbokade måltider. Gästerna kommer med förväntan till måltiderna. I tjänsten ingår uppgifter som planering och inköp; beredning; delaktighet i servering och disk; att organisera köket, hålla det rent och arbeta med egenkontrollprogrammet.

Stiftsgården Marielund är vackert belägen på Ekerö – i naturen vid Mälaren nära Stockholm. Där finns kursgård/hotell, lägergård och gäststugor. Marielund tillhör Stockholms katolska stift och är en mötesplats för alla åldrar.

Vi söker dig som har ett genuint matintresse, engagemang och kompetens för att ansvara för köket, en viktig uppgift i Marielunds verksamhet. Du har blick både för helheten och detaljerna, är ansvarstagande och har förmåga till flexibilitet. Du kan skapa ett gott samarbete och en gästvänlig inbjudande miljö.

Tillträde enligt överenskommelse.

Vi tar emot ansökningar och gör intervjuer successivt.

Kvalifikationer

Köksmästare - erfarenhet efterfrågas

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag:

16 dec. (om 41 dagar)

Ange referens:

Köksansvarig kock

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd