Kock med samordningsansvar – skolrestaurang

Lule; Luleå kommun; On-site; SEK 312,000 - 424,000; Full time

Job summary

Luleå kommun söker en kock med samordningsansvar till Boskataskolans kök. Du leder och fördelar arbetet i skolrestaurangen, deltar i matlagning och motiverar kollegor genom samarbete och engagemang.

Du planerar menyn, ansvarar för inköp och budget, utvecklar arbetsmetoder och samarbetar med pedagogisk personal för hållbar matundervisning. Svenska språket och digitala hjälpmedel krävs; god etik och service är viktiga.

Qualifications

• Lägst gymnasial utbildning inom restaurang/livsmedel eller motsvarande erfarenhet
• Erfarenhet av arbete som kock med servicekänsla
• Mycket god svenska i tal och skrift, kan arbeta med digitala hjälpmedel

Responsibilities

• Leder och fördelar arbetet i skolrestaurangen och deltar i matlagning
• Motiverar kollegor genom samarbete och tydlig kommunikation
• Utvecklar måltidsupplevelsen och bistår med nya idéer
• Samarbetar med pedagogisk personal för hållbar måltidsundervisning
• Planerar menyn, budget och inköp så att måltiderna är näringsriktiga och säkra

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Digitala verktyg

Planering

Education

Gymnasial utbildning inom restaurang/livsmedel

Tools

Digitala hjälpmedel

Job description

Luleå kommun söker en kock med samordningsansvar till Boskataskolans kök. Du leder och fördelar arbetet i skolrestaurangen, deltar i matlagning och motiverar kollegor genom samarbete och engagemang.

Du planerar menyn, ansvarar för inköp och budget, utvecklar arbetsmetoder och samarbetar med pedagogisk personal för hållbar matundervisning. Svenska språket och digitala hjälpmedel krävs; god etik och service är viktiga.