Kock – Dagtid i sjukhuskök med specialkost

Region Halland; Halmstads kommun; Vor Ort; SEK 320.000 - 420.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Region Halland söker erfaren kock till Måltidsservice Halmstad. Du ansvarar för förberedelser och tillagning av varma och kalla måltider till patienter, personal och besökare, samt deltar i planering och utveckling av arbetssätt.

Vi lägger vikt vid egenkontroll och god datorvana; erfarenhet av specialkost och Matilda kostdataprogrammet är meriterande. Tillsyn och teamarbete ingår i vardagen.

Qualifikationen

• Utbildad kock med flera års erfarenhet i kök.
• Erfarenhet av att laga specialkost och konsistensanpassad kost.
• God datorvana och vana vid egenkontroll (HACCP).

Aufgaben

• Förberedelse och tillagning av varma och kalla måltider.
• Delta vid planering av arbetsdagen och utveckla rutiner.
• Genomföra egenkontroll och samarbete över köksavdelningar.
• Medverka vid lunchserveringen och varuhantering.

Kenntnisse

Kockutbildning

Lång erfarenhet kök

Specialkost erfarenhet

Egenkontroll/HACCP

Matilda kostdataprogrammet

Datorvana

Ausbildung

Kockutbildning

Tools

Matilda kostdataprogrammet

Jobbeschreibung

Region Halland söker erfaren kock till Måltidsservice Halmstad. Du ansvarar för förberedelser och tillagning av varma och kalla måltider till patienter, personal och besökare, samt deltar i planering och utveckling av arbetssätt.

Vi lägger vikt vid egenkontroll och god datorvana; erfarenhet av specialkost och Matilda kostdataprogrammet är meriterande. Tillsyn och teamarbete ingår i vardagen.