Kock

Rasta Sverige AB; Falköpings kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Job summary

Rasta Falköping söker en stresstålig och engagerad kock som tillsammans med teamet vill driva en smakupplevelse i vår restaurang och butik. Du kommer att bidra till högkvalitativa måltider och en minnesvärd upplevelse för våra besökare.

Arbetet omfattar varierande arbetstider inklusive helger, med lön enligt kollektivavtal. Vi söker en ansvarstagande person som kan arbeta självständigt och tillsammans med övrig kökspersonal säkerställa snabb och kvalitativ lunch- och middagsservering.

Qualifications

• Tidigare arbete som kock – erfarenhet av svensk husmanskost.
• Stresstålig och kan hålla hög tempo under service.
• Kunskap om livsmedelshantering och HACCP-rutiner.
• Självgående och ansvarstagande i arbetsområde.
• Goda kunskaper i köksekonomi och svinnhantering.

Responsibilities

• Planera och förbereda måltider av hög kvalitet.
• Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för säker matlagning.
• Tillaga måltider av hög kvalitet.
• Samarbeta med kökspersonal för smidig lunch- och middagsservering.

Skills

Erfarenhet som kock

Stresstålig

Livsmedelshantering/Hygien

Självgående

Köksekonomi

Job description

Rasta Falköping är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet.
Här på Rasta Falköping har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost, ett hotell samt en välsorterad trafik butik som drivs under varumärket Preem.

Arbetsbeskrivning

Vi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till succé. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service.

Arbetsuppgifter

• Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet.
• Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning.
• Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet.
• Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering.

Kvalifikationer och Erfarenhet

• Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost.
• Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress.
• Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner.
• Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde.
• Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift.

Arbetstid och Förmåner

Anställningsform: Heltid
Sysselsättningsgrad: 100%
Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger.
Lön: Enligt kollektivavtal.
Tillträde: Enligt överenskommelse.