General Manager Mister York Solåsen

Mister York; Jönköpings kommun; Vor Ort; SEK 650.000 - 950.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Mister York i Jönköping söker en driven General Manager till vår växande snabbmatskedja. Du ansvarar för personal, drift och ekonomisk måluppfyllelse på enheten och ska leda genom tydlig vägledning.

Vi ser gärna minst 2 års erfarenhet av ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen, gärna med fokus på budgetuppföljning och service i en snabb miljö. Anställningen är heltid med provanställning och månadslön.

Qualifikationen

• Du har 2+ års erfarenhet av ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande.
• Du har god erfarenhet av ekonomisk uppföljning och budgetansvar samt en lösningsfokuserad, serviceinriktad arbetsstil.

Aufgaben

• Som General Manager bär du huvudansvaret för enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service.
• Du får dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering, ser till att alla följer företagets riktlinjer och upprätthåller en god arbetsmiljö.
• Du är en ambassadör för Mister York och sprider energi och engagemang i hela distriktet.
• Du arbetar operativt på restaurangen 60 % av arbetstiden med fokus på att leda genom exempel.
• Optimering av restaurangens drift
• Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare
• Huvudansvar för inventering och inköp
• Ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner
• Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer
• Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten
• Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
• Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt
• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
• Genomföra och planera personalaktiviteter

Kenntnisse

Ledarskap

Ekonomisk uppföljning

Budgetansvar

Serviceinriktad

Organisationsförmåga

Personal coaching

Jobbeschreibung

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 16 jan. (om 178 dagar)

Ange referens: teamtailor-8095095-2107548 i din ansökan

Mister York söker en driven ledare (Jönköping)

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vår filosofi är att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte ska kosta en förmögenhet eller ta lång tid att få i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över. Nu söker vi en ny General Manager till Jönköping.

Behörighet och erfarenhet

Du har 2+ års erfarenhet av ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av ekonomisk uppföljning och budgetansvar samt en lösningsfokuserad, serviceinriktad arbetsstil med god utvärderingsförmåga. Du är organiserad, trivs i ledarrollen och kan motivera din personal.

Arbetsuppgifter

Som General Manager bär du huvudansvaret för enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Du får dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering, ser till att alla följer företagets riktlinjer och upprätthåller en god arbetsmiljö. Du är en ambassadör för Mister York och sprider energi och engagemang i hela distriktet.

Du arbetar operativt på restaurangen 60 % av arbetstiden med fokus på att leda genom exempel.

• Optimering av restaurangens drift
• Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare
• Huvudansvar för inventering och inköp
• Ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner
• Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer
• Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten
• Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
• Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt
• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
• Genomföra och planera personalaktiviteter

Anställningsinformation

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

Löneform: Månadslön

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt)

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Som chef bidrar du med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.