General Manager Mister York

Mister York; Kristianstads kommun; On-site; SEK 650,000 - 900,000; Full time

Job summary

Mister York söker en General Manager till Kristianstad Härlöv som ansvarar för enhetens drift, personal, ekonomi och kvalitet. Du leder och utvecklar teamet, upprätthåller företagets riktlinjer och säkerställer en god arbetsmiljö.

Du har erfarenhet från hotell- eller restaurangbranschens ledande befattning, gärna inom snabbmatssegmentet, och du driver försäljning, schemaläggning, inköp och uppföljning av mål och budget.

Qualifications

• Minst 2 års ledarerfarenhet inom hotell- eller restaurangbranschen, gärna med fast food‑merit.
• God ekonomisk uppföljning och budgetansvar.
• Serviceinriktad, organiserad och trivs i en ledarroll.

Responsibilities

• Leder enhetens personal, drift och måluppfyllelse inklusive ekonomi, renlighet, kvalitet och service.
• Utvecklar medarbetarna genom vägledning och delegering.
• Säkerställer följsamhet till företagets riktlinjer och en god arbetsmiljö.
• Optimering av restaurangens drift
• Utbildningsansvar för nya och befintliga skiftledare
• Huvudansvar för inventering och inköp
• Ansvar för miljö, renlighet och hälsa inklusive uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner
• Försäljningsprognoser och schemaläggning enligt Mister Yords riktlinjer
• Behovsanalys och rekrytering till enheten
• Se till att produkt och bemötande håller Mister Yords standard
• Genomföra medarbetarsamtal och kontinuerlig coachning
• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
• Planera och genomföra personalaktiviteter

Skills

Ledarskap

Budgetansvar

Serviceinriktad

Organisationsförmåga

Job description

General Manager – Mister York, Kristianstad Härlöv

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder den "nya generationens fast food". Vi tror att en köttig burger tillagad med kvalitativa råvaror inte bör kosta för mycket och bör vara tillgänglig snabbt.

Efter att ha öppnat vår första foodtruck sommaren 2020, har vi nu vuxit till flera fast food‑restauranger och mindre containerhus. Mister York har blivit utseende till Sveriges bästa burgarkedja i tre år i rad av burgerdudes. Nu söker vi en ny General Manager till Kristianstad Härlöv.

Kvalifikationer

Du har minst 2 års erfarenhet i en ledande befattning inom hotell- eller restaurangbranschen, gärna med fast food‑merit. Du har god ekonomisk uppföljning och budgetansvar, är lösningsfokuserad och har stark förmåga att lära ut. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i en ledarroll.

Ansvarsområden

Som General Manager bär du huvudansvaret för enhetens personal, drift och måluppfyllelse, inklusive ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Du ska leda och utveckla medarbetarna genom rätt vägledning och delegering, och säkerställa att alla följer företagets riktlinjer samt upprätthåller en god arbetsmiljö.

• Optimering av restaurangens drift
• Utbildningsansvar för nya och befintliga skiftledare
• Huvudansvar för inventering och inköp
• Ansvar för miljö, renlighet och hälsa, inklusive uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner
• Försäljningsprognoser och schemaläggning enligt Mister Yords riktlinjer
• Behovsanalys och rekrytering till enheten
• Se till att produkt och bemötande håller Mister Yords standard
• Genomföra medarbetarsamtal och kontinuerlig coachning
• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
• Planera och genomföra personalaktiviteter

Arbetstid och anställningsform

Anställningsform: Provanställning
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt)
Omfattning: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Löneform: Månadslön

Lön

Lönetyp: Fast månads-, vecko- eller timlön

Övrig information

Mister York är anslutna till kollektivavtal.