Caféchef - ART Bakery NK

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

Stockholms kommun

On-site

SEK 446,000 - 670,000

Full time

8 days ago

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Internutbildningar

Utvecklings- och karriärmöjligheter

Job summary

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB söker en engagerad Caféchef till ART Bakery i Stockholm. Du leder och fördelar det dagliga arbetet, samt säkerställer hög service och effektiv drift tillsammans med teamet.

Som Caféchef ansvarar du för planering, personalfrågor, uppföljning och inköp kopplat till caféets drift. Vi söker en trygg, hands-on ledare som inspirerar och utvecklar medarbetarna för att nå gemensamma mål och leverera gästupplevelser i världsklass.

Qualifications

Erfarenhet av ledarskap i service- eller restaurangbransch uppskattas.
Goda ledaregenskaper och förmåga att coacha och utveckla personal.
God kunskap om budget- och nyckeltalshantering rekommenderas.

Responsibilities

Leda, inspirera och fördela det dagliga arbetet.
Säkerställa en effektiv drift och hög servicenivå.
Coacha teamet och vara en förebild i det dagliga arbetet.
Planera och schemalägga verksamheten utifrån behov och budget.
Ansvara för inköp och bidra till lönsam drift.

Job description

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 06 apr. (om 178 dagar)

Ange referens: teamtailor-8518478-2236902 i din ansökan

ART Bakery söker en engagerad och driven Caféchef som vill leda teamet, utveckla verksamheten och skapa riktigt bra gästupplevelser.

Som Caféchef har du en central roll i den dagliga verksamheten och arbetar nära Verksamhetschefen. Du ansvarar för att driften fungerar effektivt, att teamet trivs och utvecklas och att våra gäster möts av hög kvalitet och fantastisk service.

Rollen är till största del operativ, vilket innebär att du finns där det händer tillsammans med teamet. Samtidigt ansvarar du för planering, personalfrågor, uppföljning och andra administrativa delar kopplade till caféets drift.

Vi söker dig som är en trygg, handlingskraftig och prestigelös ledare. Du trivs i ett högt tempo, ser vad som behöver göras och får människor omkring dig att arbeta tillsammans mot gemensamma mål. Du har ett genuint intresse för service, mat och dryck och förstår sambandet mellan en fantastisk gästupplevelse, ett välmående team och ett bra resultat.

Drift och gästupplevelse

Leda, inspirera och fördela det dagliga arbetet
Säkerställa en effektiv drift och en hög servicenivå
Coacha teamet i det dagliga arbetet och själv vara en tydlig förebild
Se till helheten och agera när verksamheten kräver det
Arbeta aktivt med sortiment, presentation och display
Tillsammans med Verksamhetschefen utveckla caféets arbetssätt och erbjudande

Team och ledarskap

Skapa ett engagerat team med en positiv och inkluderande arbetsmiljö
Ansvara för onboarding och offboarding
Coacha och utveckla medarbetare genom kontinuerlig feedback och uppföljning
Genomföra medarbetarsamtal och arbeta aktivt med kompetensutveckling
Bidra till både din egen och teamets fortsatta utveckling

Resultat och planering

Arbeta aktivt mot budget, nyckeltal och uppsatta mål
Planera och schemalägga verksamheten utifrån behov, budget, prognos och kollektivavtal
Ansvara för inköp och bidra till en kostnadsmedveten och lönsam drift

På ART Bakery möts bakverk och konstverk. Här serverar vi frukost, fika och lunch varje dag, med stort fokus på bröd och bakverk av högsta kvalitet.

Våra gäster kan slå sig ner för en härlig lunch, köpa med sig nybakat bröd och bullar, ta en klassisk fika eller avsluta shoppingen med ett glas bubbel och en bakelse.

ART Bakery är en del av SRW H AB.