Kock - ART Bistro NK

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB; Stockholms kommun; Hybrid; SEK 357,000 - 580,000; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Sysselsättningsgrad: 75%

Job summary

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB söker en kock till ART Bistro NK som brinner för matlagning, bra råvaror och att tillsammans med teamet skapa en riktigt bra upplevelse för våra gäster.

ART Bistro arbetar nära varandra i kök och restaurang; du blir en viktig del av daglig drift där kvalitet, tempo, struktur och arbetsglädje står i fokus. Arbetstiderna är dagtid och tidig kväll, med öppet måndag–söndag och stänger senast kl. 19.00.

Qualifications

• Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock.
• Intresse för mat, råvaror och kvalitet.
• Trivs i hög arbetsbelastning och upprätthåller noggrannhet.
• Ansvarstagande, lösningsorienterad och strukturerad.
• Lagspelare som bidrar till teamet och över avdelningsgränserna.
• Förstår vikten av helheten och gästens upplevelse.

Responsibilities

• Förbereda och tillaga rätter enligt våra recept och kvalitetskrav.
• Arbeta aktivt i den dagliga servicen.
• Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation.
• Bidra till ett effektivt och välorganiserat arbetsflöde i köket.
• Arbeta aktivt för att minska svinn och ta tillvara på råvaror.
• Följa hygien-, egenkontroll- och livsmedelshanteringsrutiner.
• Tillsammans med teamet skapa en positiv, professionell och prestigelös arbetsmiljö.

Skills

Kock med erfarenhet

Högt tempo

Kvalitetsfokus

TEAMARBETE

Job description

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 27 mars (om 171 dagar)

Ange referens: teamtailor-8466376-2218000 i din ansökan

Vi söker nu en kock till ART Bistro NK som brinner för matlagning, bra råvaror och att tillsammans med teamet skapa en riktigt bra upplevelse för våra gäster.

På ART Bistro arbetar vi nära varandra både i köket och restaurangen. Som kock blir du en viktig del av den dagliga driften där kvalitet, tempo, struktur och arbetsglädje står i fokus. Du arbetar operativt i köket tillsammans med Köksansvarig och övriga kollegor och bidrar till att varje rätt som lämnar köket håller den kvalitet vi eftersträvar.

ART Bistro har öppet måndag till söndag och stänger senast kl. 19.00, vilket innebär att arbetstiderna huvudsakligen är förlagda till dagtid och tidig kväll. Utöver den ordinarie restaurangverksamheten arrangeras det ibland event och evenemang, där köket är en viktig del av upplevelsen.

I rollen som kock ingår bland annat att:

• Förbereda och tillaga rätter enligt våra recept och kvalitetskrav
• Arbeta aktivt i den dagliga servicen
• Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation
• Bidra till ett effektivt och välorganiserat arbetsflöde i köket
• Arbeta aktivt för att minska svinn och ta tillvara på våra råvaror
• Följa rutiner kring hygien, egenkontroll och livsmedelshantering
• Tillsammans med teamet skapa en positiv, professionell och prestigelös arbetsmiljö

Vi söker dig som:

• Har minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock
• Har ett stort intresse för mat, råvaror och kvalitet
• Trivs med att arbeta i ett högt tempo och samtidigt behålla noggrannheten
• Är ansvarstagande, lösningsorienterad och strukturerad
• Är en lagspelare som tycker om att samarbeta och bidra till teamet
• Är prestigelös och gärna hjälper till där det behövs över avdelningsgränserna.
• Förstår vikten av helheten och vill bidra till en riktigt bra gästupplevelse
• Ett stimulerande och utvecklande arbete i ett fantastiskt team
• Goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen
• Friskvårdsbidrag
• Sysselsättningsgrad: 75%

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

Sista ansökningsdag: 27 mars (om 171 dagar)

Ange referens: teamtailor-8466376-2218000 i din ansökan