Caféchef

Bageristugan-P; Stockholms län; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Bageristugan på Värmdö AB söker en Caféchef som leder det dagliga arbetet, utvecklar teamet och säkerställer en effektiv drift samt hög kundservice. Du arbetar nära Verksamhetschefen och ansvarar för planering, uppföljning och administrativa delar kopplade till caféets drift.

Vi söker en trygg ledare som trivs i högt tempo och motiverar teamet mot gemensamma mål. Du har ett genuint intresse för service, mat och dryck och förstår sambandet mellan gästupplevelse, välmående team och bra resultat.

Qualifications

• Erfarenhet av service, mat och dryck
• Goda ledaregenskaper och förmåga att leda i högt tempo
• Förmåga att arbeta mot budget och nyckeltal

Responsibilities

• Leda och fördela det dagliga arbetet
• Säkerställa drift och hög servicenivå
• Coacha teamet och vara en tydlig förebild
• Planera verksamheten utifrån prognos och avtal
• Ansvara för inköp och kostnadsmedveten drift

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Planering

Job description

Som Caféchef har du en central roll i den dagliga verksamheten och arbetar nära Verksamhetschefen. Du ansvarar för att driften fungerar effektivt, att teamet trivs och utvecklas och att våra gäster möts av hög kvalitet och fantastisk service.

Samtidigt ansvarar du för planering, personalfrågor, uppföljning och andra administrativa delar kopplade till caféets drift.

Vi söker dig som är en trygg, handlingskraftig. Du trivs i ett högt tempo, ser vad som behöver göras och får människor omkring dig att arbeta tillsammans mot gemensamma mål. Du har ett genuint intresse för service, mat och dryck och förstår sambandet mellan en fantastisk gästupplevelse, ett välmående team och ett bra resultat.

Drift och gästupplevelse

• Leda, inspirera och fördela det dagliga arbetet
• Säkerställa en effektiv drift och en hög servicenivå
• Coacha teamet i det dagliga arbetet och själv vara en tydlig förebild
• Se till helheten och agera när verksamheten kräver det
• Arbeta aktivt med sortiment, presentation och display
• Tillsammans med Verksamhetschefen utveckla caféets arbetssätt och erbjudande

Team och ledarskap

• Skapa ett engagerat team med en positiv och inkluderande arbetsmiljö
• Ansvara för onboarding och offboarding
• Coacha och utveckla medarbetare genom kontinuerlig feedback och uppföljning
• Genomföra medarbetarsamtal och arbeta aktivt med kompetensutveckling
• Bidra till både din egen och teamets fortsatta utveckling

Resultat och planering

• Arbeta aktivt mot budget, nyckeltal och uppsatta mål
• Planera och schemalägga verksamheten utifrån behov, budget, prognos och kollektivavtal
• Ansvara för inköp och bidra till en kostnadsmedveten och lönsam drift

Bageristugan på Värmdö AB

Ingen beskrivning tillgänglig för denna arbetsgivare.