Food & Beverage Service Supervisor

Le Méridien Hotels & Resorts; Lusail; On-site; QAR 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Le Méridien Lusail, Qatar, recherche un superviseur F&B pour garantir un service optimal et la satisfaction client. Vous assurerez l’ouverture et la fermeture du service, contrôlerez l’apparence du personnel et la propreté, et gérerez les stocks et les commandes.

Vous superviserez les équipes, suivrez les règles PEPS et soutiendrez la direction dans le recrutement, la formation et l’évaluation des employés, tout en assurant le respect des normes de qualité et de sécurité.

Qualifications

• Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
• Au moins 2 ans d’expérience pertinente.
• Au moins 1 an d’expérience de supervision.

Responsibilities

• Assurer l’ouverture et la fermeture du service et préparer les fournitures et outils.
• Gérer les stocks et le contrôle des espaces de rangement et du PEPS.
• Participer au recrutement, formation, évaluation et discipline des employés.

Skills

Team leadership

Staff supervision

Customer service

Education

Diplôme d’études secondaires

Job description

Le Méridien Lusail, Qatar, recherche un superviseur F&B pour garantir un service optimal et la satisfaction client. Vous assurerez l’ouverture et la fermeture du service, contrôlerez l’apparence du personnel et la propreté, et gérerez les stocks et les commandes.

Vous superviserez les équipes, suivrez les règles PEPS et soutiendrez la direction dans le recrutement, la formation et l’évaluation des employés, tout en assurant le respect des normes de qualité et de sécurité.