Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

Realbolo; Almada; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

A Realbolo, localizada em Almada, procura um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar para assegurar o SGSA, manter a certificação IFS e acompanhar auditorias de clientes e entidades certificadoras. A função envolve gerir reclamações, ações corretivas e preventivas, controlar stocks e apoiar o desenvolvimento de novos produtos.

É necessária formação na área alimentar, experiência na indústria (preferencialmente pastelaria industrial), domínio de requisitos de qualidade e disponibilidade

Qualifications

• Formação na área alimentar e conhecimentos de higiene e segurança alimentar.
• Experiência na indústria alimentar, preferencialmente no setor da pastelaria industrial ou áreas similares.
• Experiência na implementação, manutenção ou acompanhamento de referenciais de segurança alimentar (IFS ou BRC).
• Residência na zona de Lisboa e Vale do Tejo (LVT), preferencialmente na margem sul.
• Disponibilidade imediata para iniciar funções.

Responsibilities

• Gerir e assegurar a manutenção do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA).
• Assegurar a manutenção e gestão da certificação IFS.
• Acompanhar auditorias de clientes, entidades certificadoras e outras entidades externas.
• Gerir reclamações de clientes e dinamizar as respetivas ações corretivas e preventivas.
• Controlar os stocks de matérias-primas e efetuar as respetivas encomendas.
• Desenvolver, rever e assegurar a conformidade da rotulagem dos produtos.
• Apoiar o desenvolvimento e lançamento de novos produtos.
• Monitorizar e assegurar o cumprimento dos requisitos de qualidade e segurança alimentar durante todas as etapas do processo produtivo.

Skills

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipa

Organização

Education

Formação na área alimentar

Job description

A Realbolo, localizada em Almada, está a recrutar um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar.

Funções

• Gerir e assegurar a manutenção do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA);
• Assegurar a manutenção e gestão da certificação IFS;
• Acompanhar auditorias de clientes, entidades certificadoras e outras entidades externas;
• Gerir reclamações de clientes e dinamizar as respetivas ações corretivas e preventivas;
• Controlar os stocks de matérias-primas e efetuar as respetivas encomendas;
• Desenvolver, rever e assegurar a conformidade da rotulagem dos produtos;
• Apoiar o desenvolvimento e lançamento de novos produtos;
• Monitorizar e assegurar o cumprimento dos requisitos de qualidade e segurança alimentar durante todas as etapas do processo produtivo;

Requisitos

• Disponibilidade imediata- OBRIGATÓRIO. Não se candidate se não tiver disponibilidade para iniciar funções de imediato.
• Formação na área alimentar e conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
• Experiência profissional na indústria alimentar, preferencialmente no setor da pastelaria industrial ou áreas similares;
• Experiência na implementação, manutenção ou acompanhamento de referenciais de segurança alimentar, nomeadamente IFS ou BRC;
• Elevado sentido de responsabilidade, organização e autonomia;
• Boa capacidade de relacionamento interpessoal e de trabalho em equipa;
• Residência na zona de Lisboa e Vale do Tejo (LVT), preferencialmente na margem sul.
• Integração numa empresa familiar sólida e em crescimento;
• Função com elevado grau de responsabilidade e impacto direto na operação;
• Oportunidade de desenvolvimento profissional e aquisição de novas competências;
• Integração numa equipa dinâmica e orientada para a qualidade;
• Remuneração compatível com a experiência e competências demonstradas.