Supervisor De Bar E Restaurante

Success Work; Lisboa; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

A Success Work procura um Supervisor de Bar e Restaurante (m/f) para conceituado Hotel 5* em Lisboa. A função envolve organização de sala, planeamento de escalas, gestão de stocks e formação de equipa, com foco na qualidade de serviço e higiene.

Requisitos: inglês fluente, boa comunicação, proatividade e trabalho em equipa. Oferta de vencimento compatível com a função e experiência.

Qualifications

• Bons conhecimentos da língua inglesa (eliminatório).
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento com clientes e equipa.
• Proatividade e flexibilidade para lidar com horários e situações diversas.
• Dinamismo e capacidade de trabalhar em equipa.
• Capacidade de atenção e concentração para manter padrões de serviço.

Responsibilities

• Organização de sala e planeamento de escalas de serviço.
• Gestão de encomendas e stocks, assegurando o controlo de qualidade.
• Gestão de higiene e cumprimento do plano HACCP.
• Acompanhamento e formação de novos colaboradores.
• Conduzir a formação de equipa e feedback de desempenho.
• Cumprimento de parâmetros de serviço e apresentação de buffets.
• Gestão de conflitos internos e assegurar ambiente de trabalho propício.

Skills

Inglês fluente

Boa comunicação

Proatividade

Trabalho em equipa

Job description

Caracterização do cliente:

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A SUCCESS WORK, titular do alvará n.º 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar um profissional para a categoria de Supervisor de Bar e Restaurante (m/f) para conceituado Hotel 5* em Lisboa.

A Success Work tem como compromisso garantir o acesso igualitário ao mercado de trabalho e assegurar a igualdade de oportunidades. Em cumprimento do sistema de quotas imposto pela Lei n.º 4/2019, de 10 de janeiro, esta oferta destina-se igualmente a pessoas com deficiência, com um grau de incapacidade igual ou superior a 60%, que reúnam os requisitos necessários ao preenchimento da presente vaga.

Descrição de funções:

• Organização de sala;
• Planeamento semanal de escalas de serviço;
• Delegação de tarefas;
• Assegurar organização e limpeza do restaurante
• Gestão de encomendas e stocks;
• Responsável por normas de higiene e cumprimento de plano HCCP;
• Gestão de conflitos internos;
• Acompanhamento de novos colaboradores;
• Formação de equipa;
• Cumprimento de parâmetros de serviço e apresentação de buffets;
• Avaliação e feedback de colaboradores.

Requisitos:

• Bons conhecimentos da língua inglesa (eliminatório);
• Boa capacidade de comunicação;
• Proatividade e flexibilidade;
• Dinamismo e capacidade de trabalhar em equipa;
• Capacidade de atenção e concentração;
• Agilidade motora e orientação espacial;
• Forte sentido de responsabilidade;

Oferta:

• Vencimento compatível com a função e experiência profissional;

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