Responsável de F&B | Hotel 3*

Hotusa Group; Lisboa; Hybrid; EUR 18,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Descontos em hotéis

Formação The Power Business School

Clube do Funcionário

Noites de hotel grátis

Job summary

Eurostars Hotel Company procura um Responsável de F&B para o seu Hotel 3* em Lisboa. A função envolve coordenar as operações da área de pequenos almoços e o departamento de F&B, apoiar o controlo de custos e faturação, e colaborar com a cozinha na preparação da oferta gastronómica.

Procura-se formação em Hotelaria e Turismo e, idealmente, 2 anos de experiência em hotéis, com boa capacidade de planeamento, organização e controlo.

Qualifications

• Formação em Hotelaria e Turismo.
• Experiência mínima de 2 anos na função em hotéis.
• Capacidade de planeamento, organização e controlo.
• Bom nível de inglês/espanhol são desejáveis.

Responsibilities

• Coordenação das operações da área de pequenos almoços e dos elementos do departamento.
• Ajuda no controlo dos custos e na faturação juntamente com o responsável.
• Preparação da oferta gastronómica em conjunto com a cozinha.
• Realização de pedidos e gestão de stock.

Skills

Gestão de operações

Planeamento

Gestão de custos

Inglês/Espanhol

Education

Formação em Hotelaria e Turismo

Job description

Responsável de F&B | Hotel 3*

Eurostars Hotel Company é a cadeia hoteleira do Grupo Hotusa, que inclui as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Dorma/Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels e Tandem Suites. Atualmente, nosso portfólio possui mais de 300 hotéis presentes em mais de 20 países ao redor do mundo.

Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de F&B no nosso Hotel 3* em Lisboa.

A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:

• - Coordenação das operações da área de pequenos almoços e dos elementos do departamento;
• - Ajuda no controlo dos custos e na faturação juntamente com o responsável;
• - Preparação da oferta gastronómica em conjunto com a cozinha;
• - Realização de pedidos e gestão de stock.

O que buscamos no perfil:

• - Formação em Hotelária e Turismo;
• - Experiência mínima de 2 anos na função em hotéis;
• - Capacidade de planeamento, organização e controlo;
• - Bom nível de inglês/espanhol são desejáveis.

Ao fazer parte da Eurostars Hotel Company, poderá desfrutar dos seguintes benefícios:

• - 50% de desconto em nossos hotéis de alta qualidade: onde poderá se beneficiar de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4*/5* ao redor do mundo e até 20% para seus familiares;
• - Formação The Power Business School: com acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, Skills etc) da nossa parceira The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e fornecida pelos melhores profissionais ativos do setor;
• - Acesso ao nosso Clube do Funcionário: onde poderá se beneficiar de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esportes, moda e etc);
• - Desfrutar de noites de hotel grátis: com o Programa de Referenciados da Eurostars Hotel Company, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomenda alguém e o contratamos, terá a oportunidade de receber noites de hotel grátis.