Quality Coordinator - Production & Warehouse

Aviludo, S.A.; Alcochete; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

A Aviludo, S.A. pretende reforçar a sua equipa de Qualidade e Segurança Alimentar para assegurar o cumprimento das normas do sistema e melhorar a conformidade dos produtos e serviços.

O papel envolve supervisão de processos produtivos, gestão de não conformidades, ações corretivas e formação de equipas, com participação em auditorias internas/externas e contacto com entidades reguladoras.

Qualifications

• Gestão de SGQSA e HACCP.
• Supervisão de Pontos Críticos de Controlo (CCP) e requisitos de qualidade.
• Realização e validação de controlos de qualidade e segurança alimentar.
• Rastreabilidade de produtos e conformidade com requisitos.
• Investigação de reclamações e implementação de ações corretivas.

Responsibilities

• Garantir o cumprimento das regras no SGQSA e HACCP.
• Supervisionar CCP/PR e restantes requisitos de qualidade e segurança alimentar.
• Realizar controlos de qualidade e validação de processos.
• Acompanhar receção de matérias-primas e rastrear produtos.
• Auditar internamente e externamente, apoiar visitas de clientes e reguladores.
• Investigar reclamações e propor ações preventivas e corretivas.
• Treinar equipas operacionais e promover cultura de qualidade e segurança alimentar.

Skills

HACCP

IFSA/BRC/ISO 22000

Qualidade e Segurança Alimentar

Análise de dados

Trabalho em equipa

Education

Engenharia Alimentar/Qualidade Alimentar/Tecnologia Alimentar

Job description

Assegurar o cumprimento das normas e procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, em articulação com as diferentes áreas funcionais, promovendo uma cultura de qualidade e segurança alimentar através da supervisão dos processos produtivos e logísticos, identificação e gestão de não conformidades, implementação de ações corretivas e garantia da conformidade dos produtos e serviços.

Principais Responsabilidades

• Garantir o cumprimento das regras e procedimentos definidos no âmbito do SGQSA.
• Supervisionar os Pontos Críticos de Controlo (HACCP), Pré-Requisitos Operacionais e restantes requisitos de qualidade e segurança alimentar.
• Realizar e validar os controlos de qualidade e segurança alimentar.
• Acompanhar a receção de matérias-primas e produtos, assegurando a conformidade com os requisitos estabelecidos.
• Garantir a rastreabilidade dos produtos rececionados, armazenados e expedidos.
• Monitorizar e acompanhar as atividades de produção, assegurando a validação dos processos implementados.
• Executar e controlar planos de análise, higiene, validação e estudos de vida útil dos produtos.
• Preparar amostras para análise e acompanhar entidades laboratoriais externas.
• Assegurar a execução e o acompanhamento dos planos de calibração dos equipamentos.
• Participar em auditorias internas e externas, inspeções, visitas de clientes e entidades reguladoras.
• Investigar reclamações de qualidade e segurança alimentar, propondo ações corretivas e preventivas.
• Acompanhar a implementação e eficácia das ações corretivas definidas.
• Garantir a correta gestão de produtos não conformes, devoluções de clientes e devoluções a fornecedores.
• Realizar ações de formação e sensibilização junto das equipas operacionais.
• Promover a cultura de qualidade e segurança alimentar em toda a organização.
• Colaborar ativamente na manutenção, revisão e melhoria da documentação do SGQSA.
• Integrar a Equipa de Segurança Alimentar, contribuindo para a melhoria contínua dos processos.

Habilitações

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área similar.
• Experiência profissional em funções de Qualidade e Segurança Alimentar, preferencialmente em ambiente industrial ou logística alimentar.
• Conhecimentos sólidos de HACCP, IFS, BRC, ISO 22000 ou outros referenciais de Segurança Alimentar.
• Conhecimentos de legislação alimentar aplicável.
• Capacidade analítica, rigor e sentido crítico.
• Forte orientação para a resolução de problemas e melhoria contínua.
• Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
• Capacidade de influência e formação de equipas operacionais.
• Integração um grupo empresarial sólido e em expansão;
• Ambiente de trabalho dinâmico;
• Oportunidade de aprendizagem e formação.

A Diversidade e a Inclusão são valores fundamentais na METRO e desempenham um papel crucial no nosso sucesso. Ao promovermos uma cultura de respeito, equidade e igualdade de oportunidades, criamos um ambiente de trabalho onde todos os nossos colaboradores se sentem valorizados e respeitados. Por isso, na Aviludo, adotamos esses valores, criando um ambiente de trabalho onde cada indivíduo tem a oportunidade de crescer e contribuir para o nosso sucesso coletivo.