(Portuguese) Chefe De Cozinha (M/F)

Andina; Lisboa; Presencial; EUR 38 000 - 52 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Newrest Portugal procura um Chefe de Cozinha (m/f) com forte orientação estratégica para liderar a orientação gastronómica, o desenvolvimento de produtos e a consolidação de menus para clientes internacionais.

Responsável por articular entre as unidades de Catering em Lisboa, Porto e Faro, com forte participação em apresentações a clientes e sessões de degustação, assegurando a qualidade, HACCP e inovação contínua.

Responsabilidades

• Liderar a orientação gastronómica e o desenvolvimento de produtos.
• Consolidar menus para clientes internacionais.
• Articular entre as unidades de Catering em Lisboa, Porto e Faro e participar em apresentações a clientes e sessões de degustação.

Descrição da oferta de emprego

A Newrest Portugal procura um Chefe de Cozinha (m/f) com forte orientação estratégica para liderar a orientação gastronómica, o desenvolvimento de produtos e a consolidação de menus para clientes internacionais. Responsável por articular entre as unidades de Catering em Lisboa, Porto e Faro, com forte participação em apresentações a clientes e sessões de degustação, assegurando a qualidade, HACCP e inovação contínua.