Pasteleiro 2A (M/F) - Pousada De Lisboa

Grupo Pestana; Lisboa; Presencial; EUR 15 000 - 23 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de saúde

Cartão de descontos

Pestana Academy

Mobilidade interna

Voluntariado

Resumo da oferta

A Pousada de Lisboa, integrada no Grupo Pestana, procura Pasteleiro 2ª (m/f) para elevar a qualidade da pastelaria no serviço diurno. A posição envolve preparar sobremesas, bolos e cremes, garantindo a excelência do serviço.

Procuramos pessoa com formação na área, experiência em hotelaria e forte organização, com disponibilidade para turnos. Benefícios incluem plano de saúde, descontos e oportunidades de desenvolvimento interno.

Qualificações

• Formação relacionada com a área de pastelaria.
• Experiência em funções similares, de preferência em hotelaria.
• Gosto pelo trabalho em equipa.
• Flexibilidade, proatividade e criatividade.
• Forte capacidade de organização e planeamento.
• Resistência ao stress.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos conforme a operação.
• Bom conhecimento de HACCP.

Responsabilidades

• Preparar e confeccionar sobremesas, bolos, massas, cremes e outros produtos de pastelaria.
• Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço.
• Conhecimento das normas HACCP.
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização.
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.

Conhecimentos

Pastelaria

Trabalho em equipa

Organização

Flexibilidade

HACCP

Formação académica

Formação na área de pastelaria

Descrição da oferta de emprego

Pasteleiro 2ª (m/f) - Pousada de Lisboa

Empresa: Grupo Pestana

Tipo de Emprego: Periodo Integral

Location: Lisbon, Portugal

A Pousada de Lisboa é membro da prestigiada Small Luxury Hotels of the World (SLH), com uma localização absolutamente incomparável na icónica Praça do Comércio. Aqui, a história encontra a hotelaria upscale, e a cidade acontece à nossa porta, sendo palco dos mais importantes eventos de Lisboa.

Procuramos Pasteleiro 2ª (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.

Responsável pela preparação do serviço de pastelaria, garantindo um serviço de excelência.

O que oferecemos?

• Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;
• Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
• Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;
• Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;
• Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

Principais responsabilidades:

• Preparar e confecionar sobremesas, bolos, massas, cremes e outros produtos de pastelaria ;
• Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço;
• Conhecimento das normas de HACCP;
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização;
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.

Experiência que procuramos:

• Formação relacionada com a área;
• Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Flexibilidade, proatividade e criatividade;
• Forte capacidade de organização e planeamento;
• Resistência ao stress;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;
• Bom conhecimento em HACCP.