Op. laboratório Microbiologia

Coca-Cola Europacific Partners; Setúbal; Presencial; EUR 11 000 - 16 000; Tempo parcial

Resumo da oferta

A Coca-Cola Europacific Partners em Setúbal procura um Operador de Laboratório – Microbiologia para apoiar a operação da fábrica, desenvolver funções laboratoriais e validar atividades de controlo de qualidade, assegurando a produção de bebidas seguras do ponto de vista alimentar.

Na equipa de fim de semana em Azeitão, as principais responsabilidades incluem controlos de linha, análises físico-químicas, análises microbiológicas, preparação de reagentes, calibração de instrumentos e registo de

Qualificações

• Licenciatura na área Alimentar/Química.
• Experiência de 1–3 anos na função ou similar.
• Conhecimentos básicos de GMP.
• Conhecimentos de microbiologia.
• Conhecimentos de Office e SAP.
• Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana.

Responsabilidades

• Controlos de linhas.
• Análises físico-químicas (Brix, pH, carbonatação).
• Análise sensorial segundo plano de amostragem.
• Preparação de reagentes e calibração de aparelhos.
• Registo das validações nos relatórios gerados.
• Interpretar resultados das análises e atuar em conformidade.
• Reportar ocorrências durante o turno.
• Receção de material de laboratório.
• Manter instalações, materiais, máquinas e utensílios em bom estado.
• Controlar o stock de material de laboratório para reposição.
• Realização de análises microbiológicas.
• Verificação do estado higiénico das linhas de produção.
• Colaborar na melhoria das instruções de limpeza.
• Análise estatística dos resultados e tendências.
• Colaboração na análise de causa raiz para desvios detectados

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Responsabilidade

Comunicação efetiva

Flexibilidade

Análise de dados

Formação académica

Licenciatura em Alimentos/Química

Ferramentas

Office

SAP

Descrição da oferta de emprego

Missão

Como Operador de Laboratório terás como objetivo o desenvolvimento de funções laboratoriais na operação da fábrica, apoiando os operadores das linhas para desenvolver e validar as atividades de controlo de qualidade, de modo a garantir o fabrico de produtos seguros sob o ponto de vista de qualidade e segurança alimentar.

Operador de Laboratório – Microbiologia

Equipa de fim de semana - Azeitão

Missão

Como Operador de Laboratório terás como objetivo o desenvolvimento de funções laboratoriais na operação da fábrica, apoiando os operadores das linhas para desenvolver e validar as atividades de controlo de qualidade, de modo a garantir o fabrico de produtos seguros sob o ponto de vista de qualidade e segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Controlos de linhas;
• Análises Físico- Químicas como: Brix, carbonatação ou pH;
• Análise sensorial de acordo com plano de amostragem;
• Preparação de reagentes e calibração de aparelhos de medida;
• Registo das validações efetuadas nos relatórios gerados;
• Interpretar e atuar em conformidade perante os resultados das análises;
• Reportar ocorrências durante o seu turno;
• Receção de material de laboratório;
• Manter em perfeito estado de uso, conservação e limpeza as instalações, materiais, máquinas e utensílios próprios do seu trabalho;
• Controlar o stock de material de laboratório utilizado e informar com antecedência suficiente para sua reposição.
• Realização de análises microbiológicas;
• Verificação do Estado Higênica das linhas de produção
• Colaborar na melhoria das instruções de limpeza
• Análise estatística dos resultados e respetivas tendências
• Colaboração na análise de causa raiz para os desvios detetados

O que nós procuramos

• Habilitações mínimas Licenciatura na área Alimentar/Química;
• Experiência profissional nesta função ou similar de 1 ano a 3 anos;
• Conhecimentos básicos tecnologia alimentar (ex.: GMP);
• Conhecimentos básicos de microbiologia (eliminatório);
• Conhecimentos de Office e SAP;
• Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana

Competências-chave

• Responsabilidade e compromisso;
• Trabalho em equipa;
• Orientação para resultados;
• Comunicação efetiva;
• Flexibilidade.