Operador de Laboratório | Microbiologia (Fim de Semana)

Coca-cola European Partners; Almada; Presencial; EUR 18 000 - 23 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Coca-cola European Partners em Portugal procura um Operador de Laboratório – Microbiologia para a equipa de fim de semana em Azeitão. O profissional apoiará a operação da fábrica, desenvolvendo funções de controlo de qualidade e assegurando a produção de produtos seguros.

Reportará ao Responsável de Laboratório e realizará controlos de linhas, análises físico-químicas, análises microbiológicas, preparação de reagentes, calibração de instrumentos e registo de validações.

Qualificações

• Licenciatura na área Alimentar/Química.
• Experiência 1–3 anos na função ou similar.
• Conhecimentos básicos GMP e microbiologia.
• Conhecimentos de Office e SAP.

Responsabilidades

• Controlos de linhas.
• Análises Físico-Químicas (ex.: Brix, carbonatação, pH).
• Análise sensorial conforme plano de amostragem.
• Preparação de reagentes e calibração de aparelhos.
• Registo de validações nos relatórios gerados.
• Interpretar resultados das análises e atuar conforme.
• Receção de material de laboratório.
• Manter instalações, materiais, máquinas e utensílios em bom estado.
• Controlar stock de material de laboratório e solicitar reposição.
• Realização de análises microbiológicas.
• Verificação higiénica das linhas de produção.
• Colaborar na melhoria das instruções de limpeza.
• Análise estatística de resultados e tendências.
• Colaboração na análise de causas raiz de desvios detetados.

Conhecimentos

Microbiologia básica

Trabalho em equipa

Comunicação efetiva

Formação académica

Licenciatura em Alimentar/Química

Ferramentas

Office

SAP

Descrição da oferta de emprego

Coca-cola European Partners em Portugal procura um Operador de Laboratório – Microbiologia para a equipa de fim de semana em Azeitão. O profissional apoiará a operação da fábrica, desenvolvendo funções de controlo de qualidade e assegurando a produção de produtos seguros.

Reportará ao Responsável de Laboratório e realizará controlos de linhas, análises físico-químicas, análises microbiológicas, preparação de reagentes, calibração de instrumentos e registo de validações.