Maître de Mesa - Serviço de Excelência e Flexibilidade

Hesperia group; Coimbra; Presencial; EUR 13 000 - 19 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Experiência mundial

Desenvolvimento de carreira

Refeitório gratuito

Resumo da oferta

Chefe de Mesa (M/F) em Coimbra na Tivoli Hotels & Resorts será responsável pelo serviço de mesa, desde a Mise-en-place até ao atendimento, promovendo produtos do restaurante e outlets do hotel com foco em qualidade e excelência.

O papel requer experiência em funções similares, formação em hotelaria ou F&B e fluência em inglês. O candidato deverá manter o padrão HACCP, gerir reservas e cooperar com a cozinha para entregas atempadas.

Qualificações

• Formação profissional em Hotelaria ou F&B (preferencial).
• Conhecimento do idioma local e inglês fluente oral.
• Experiência em funções semelhantes no setor Hoteleiro.

Responsabilidades

• Prestar excelente serviço ao cliente e promover satisfação.
• Acolher clientes e rececionar o restaurante.
• Gerir reservas e organização das mesas.
• Comunicar com a cozinha para pedidos precisos e atempados.
• Promover produtos e serviços do hotel e up-sell nas operações.

Conhecimentos

Inglês fluente

Serviço ao cliente

Upselling

Formação académica

Formação em Hotelaria ou F&B

Ferramentas

MS Office

POS system

Descrição da oferta de emprego

Chefe de Mesa (M/F) em Coimbra na Tivoli Hotels & Resorts será responsável pelo serviço de mesa, desde a Mise-en-place até ao atendimento, promovendo produtos do restaurante e outlets do hotel com foco em qualidade e excelência.

O papel requer experiência em funções similares, formação em hotelaria ou F&B e fluência em inglês. O candidato deverá manter o padrão HACCP, gerir reservas e cooperar com a cozinha para entregas atempadas.