Líder de Qualidade e Segurança Alimentar | HACCP/BRC-IFS

Grupo Campicarn; Vila Nova de Famalicão; On-site; EUR 55,000 - 70,000; Full time

Job summary

Grupo Campicarn procura um líder para a área de Qualidade e Segurança Alimentar, com visão estratégica, forte liderança e orientação para melhoria contínua. A função envolve definir políticas, assegurar conformidade legal e dirigir as equipas de Qualidade e Segurança Alimentar.

Competências em HACCP, BRC Food e IFS (plus) são essenciais, bem como experiência em auditorias, gestão de não conformidades e melhoria de processos. Inglês relevante é desejável.

Qualifications

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Engenharia Química, Biotecnologia, Ciências Alimentares ou área relevante.
• Experiência consolidada na área de Qualidade e Segurança Alimentar, preferencialmente em contexto industrial.
• Experiência comprovada na liderança e desenvolvimento de equipas.
• Conhecimentos sólidos de HACCP, legislação alimentar e sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar.
• Experiência na implementação e manutenção de normas de certificação, nomeadamente BRC Food e IFS (plus).
• Experiência na preparação e acompanhamento de auditorias, gestão de não conformidades e melhoria contínua.
• Bons conhecimentos de inglês.
• Bons conhecimentos de análise de risco e gestão de indicadores.
• Rigor, sentido de responsabilidade, comunicação e orientação para melhoria contínua.

Responsibilities

• Definir, implementar e acompanhar a estratégia e a política de Qualidade e Segurança Alimentar.
• Assegurar o cumprimento dos requisitos legais e regulamentares aplicáveis ao setor alimentar.
• Garantir a implementação, manutenção e melhoria contínua dos sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar (HACCP, BRC Food, IFS).
• Liderar e desenvolver a equipa da Qualidade.
• Supervisionar o controlo de qualidade de matérias-primas, processos produtivos e produtos acabados.
• Coordenar auditorias internas/externas, bem como auditorias de clientes e entidades certificadoras.
• Gerir não conformidades, reclamações, ações corretivas e preventivas.
• Assegurar a qualificação e avaliação de fornecedores.
• Monitorear indicadores de desempenho e definir planos de melhoria.
• Formar e sensibilizar colaboradores em qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com áreas distintas para eficiência dos processos e melhoria dos produtos.
• Coordenar a Equipa de Segurança Alimentar e Gestão de Crises.

Skills

Liderança de equipas

Análise de risco

Tomada de decisão

Comunicação interpessoal

Pensamento estratégico

Gestão de indicadores

Inglês bom

Proatividade

Education

Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área relevante

Tools

HACCP

BRC Food

IFS (plus)

Auditorias internas/externas

Gestão de não conformidades

Job description

Grupo Campicarn procura um líder para a área de Qualidade e Segurança Alimentar, com visão estratégica, forte liderança e orientação para melhoria contínua. A função envolve definir políticas, assegurar conformidade legal e dirigir as equipas de Qualidade e Segurança Alimentar.

Competências em HACCP, BRC Food e IFS (plus) são essenciais, bem como experiência em auditorias, gestão de não conformidades e melhoria de processos. Inglês relevante é desejável.