Líder de Cafetaria | Gestão de Equipa e Serviço Exemplar
Apolónia Supermercados S.A.
Uma candidatura feita para esta oferta — um currículo e uma carta de apresentação personalizados que vão ao encontro do anúncio.
Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego
Resumo da oferta
Apolónia Supermercados S.A. está a recrutar Chefe de Secção de Cafetaria para a região do Algarve. A função envolve a gestão diária da cafetaria, satisfação do cliente, liderança de equipas, controlo de stocks e manutenção dos padrões de serviço.
O candidato ideal possui experiência superior a 5 anos em funções de chefia na área de cafetaria/restauração, conhecimentos de HACCP e inglês, e disponibilidade para horário completo com turnos. Residência próxima é preferencial.
Qualificações
- Experiência como chefia em unidades de cafetaria/restauração, no mínimo de 5 anos.
- Habilitações literárias mínimas ao nível do 9º Ano de escolaridade.
- Bons conhecimentos de inglês.
- Bons conhecimentos de HACCP.
- Conhecimentos de gestão de quebras, stocks e margens.
- Conhecimentos de MS Office.
- Disponibilidade para horário completo (full-time), em turnos rotativos, de Segunda a Domingo.
Responsabilidades
- Gestão diária da unidade de cafetaria, assegurando satisfação do cliente, gestão de equipa, vendas, stocks e padrões de serviço.
- Conduzir a equipa, planear turnos e acompanhar objetivos de desempenho.
- Assegurar conformidade com HACCP e normas de higiene e segurança alimentar.
Conhecimentos
Formação académica
Ferramentas
Descrição da oferta de emprego
Apolónia Supermercados S.A. está a recrutar Chefe de Secção de Cafetaria para a região do Algarve. A função envolve a gestão diária da cafetaria, satisfação do cliente, liderança de equipas, controlo de stocks e manutenção dos padrões de serviço.
O candidato ideal possui experiência superior a 5 anos em funções de chefia na área de cafetaria/restauração, conhecimentos de HACCP e inglês, e disponibilidade para horário completo com turnos. Residência próxima é preferencial.
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