Chefe de Secção de Cafetaria (m/f) - Galé (Albufeira)

Apolónia Supermercados S.A.; Albufeira; Presencial; EUR 18 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de saúde

2 dias adicionais de férias

Prémios de desempenho

Desenvolvimento profissional

Resumo da oferta

Apolónia Supermercados S.A. está a recrutar Chefe de Secção de Cafetaria para a região do Algarve. A função envolve a gestão diária da cafetaria, satisfação do cliente, liderança de equipas, controlo de stocks e manutenção dos padrões de serviço.

O candidato ideal possui experiência superior a 5 anos em funções de chefia na área de cafetaria/restauração, conhecimentos de HACCP e inglês, e disponibilidade para horário completo com turnos. Residência próxima é preferencial.

Qualificações

• Experiência como chefia em unidades de cafetaria/restauração, no mínimo de 5 anos.
• Habilitações literárias mínimas ao nível do 9º Ano de escolaridade.
• Bons conhecimentos de inglês.
• Bons conhecimentos de HACCP.
• Conhecimentos de gestão de quebras, stocks e margens.
• Conhecimentos de MS Office.
• Disponibilidade para horário completo (full-time), em turnos rotativos, de Segunda a Domingo.

Responsabilidades

• Gestão diária da unidade de cafetaria, assegurando satisfação do cliente, gestão de equipa, vendas, stocks e padrões de serviço.
• Conduzir a equipa, planear turnos e acompanhar objetivos de desempenho.
• Assegurar conformidade com HACCP e normas de higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Liderança

Inglês

HACCP

MS Office

Gestão de stocks

Gestão de margens

Planeamento

Trabalho em equipa

Proatividade

Formação académica

9º Ano

Ferramentas

MS Office

Descrição da oferta de emprego

Apolónia Supermercados é sinónimo de qualidade excecional, serviço irrepreensível e variedade imbatível em todo o Algarve. É, na sua essência, uma empresa familiar, com especial atenção aos recursos humanos, onde os colaboradores são tratados como família alargada, devidamente formados, especializados e sempre disponíveis para prestar o melhor serviço aos clientes. Estamos há 40 anos no mercado, sempre com a mesma aposta na qualidade, serviço e variedade.

Estamos a recrutar Chefe de Secção de Cafetaria (m/f)

A Função:

O Chefe de Secção de Cafetaria terá como missão a gestão diária da unidade de cafetaria nas vertentes de satisfação do cliente, equipa, vendas, stocks e standards de serviço.

Requisitos:

• Experiência como chefia em unidades de cafetaria/restauração, no mínimo de 5 anos (obrigatório);
• Habilitações literárias mínimas ao nível do 9º Ano de escolaridade;
• Bons conhecimentos de inglês;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Conhecimentos de gestão de quebras, stocks e margens;
• Conhecimentos de MS Office
• Disponibilidade para horário completo (full-time), em turnos rotativos, de Segunda a Domingo.

Perfil Pessoal:

• Dinamismo e iniciativa;
• Capacidade de planeamento e organização;
• Capacidade de liderar e gerir equipas;
• Espírito de cooperação e trabalho em equipa;
• Orientação para o cliente e serviço de excelência;
• Apetência para o trabalho por objetivos.

Oferecemos:

• Integração num grupo empresarial sólido e em expansão;
• Integração numa equipa dinâmica com oportunidades de desenvolvimento profissional;
• Remuneração compatível com a função e experiência comprovada;
• Prémios de desempenho;
• 2 dias adicionais de férias em função do absentismo;
• Seguro de saúde.

Os candidatos deverão ter residência preferencialmente nas localidades próximas da loja: Galé, Guia, Albufeira, Alcantarilha, Armação de Pêra, Ferreiras, Algoz, Tunes, Paderne, Messines, etc.