Gestor(A) Operacional De Catering | Olaias, Beato, Lisboa

Gudilicious; Lisboa; Presencial; EUR 20 000 - 31 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Contrato full-time

Duas folgas fixas por semana

Ambiente de trabalho estável e acolhed

Salário base + subsídio de alimentação

Pagamento de horas extra

Prémio anual

Integração numa empresa em crescimento

Resumo da oferta

Gudilicious, empresa de catering e eventos com sede em Lisboa, procura um Gestor Operacional de Catering para o espaço de Olaias/Beato. A função envolve organizar e executar a logística de eventos, assegurar a alocação eficiente de recursos humanos e materiais, e manter a qualidade na entrega dos serviços.

A posição exige visão estratégica, liderança de equipas e capacidade de trabalhar sob pressão, com disponibilidade para fins de semana.

Qualificações

• Experiência anterior em funções operacionais ou logísticas.
• Formação em Gestão de Operações, Eventos ou similar (preferencial).
• Capacidade de gestão e coordenação de equipas, com espírito de liderança e trabalho em equipa.
• Excelente capacidade de planeamento e organização.
• Capacidade de resolução de problemas em tempo real e de trabalhar sob pressão.
• Autonomia, sentido de responsabilidade e pontualidade.
• Conhecimentos de Microsoft Office, principalmente Excel (obrigatório).
• Fluência em português e inglês.

Responsabilidades

• Planear e gerir a agenda semanal de trabalho e a distribuição de tarefas.
• Supervisionar os serviços e acompanhar a equipa para assegurar que tudo decorre como planeado.
• Gerir rotas e deslocações das equipas.
• Coordenar as montagens e desmontagens de eventos, estando presente para apoio quando necessário.
• Acompanhar presencialmente eventos de grande dimensão ou temáticos.
• Organizar o inventário e conferir o material dos eventos, antes e após o serviço.
• Confirmar serviços e detalhes logísticos junto dos clientes.
• Gerir fornecedores.
• Organizar horários para compras operacionais (supermercado, panificadora, talho, etc.) e instruir as equipas sobre tarefas externas e compras específicas.

Conhecimentos

Gestão de operações

Liderança de equipas

Planeamento e organização

Resolução de problemas

Excel

Inglês

Formação académica

Gestão de Operações / Eventos (ou similar)

Ferramentas

Microsoft Office

Excel

Descrição da oferta de emprego

A Gudilicious é uma empresa de catering e eventos em crescimento que quer reforçar a equipa. Estamos a recrutar um/a Gestor(a) Operacional de Catering para o nosso espaço no Beato, em Lisboa.

Procuramos alguém organizado(a), com capacidade de liderança e sentido prático, que garanta que cada serviço corre como planeado, desde a confirmação com o cliente até à desmontagem final.

Sobre a função

Serás responsável pela organização e execução logística dos eventos e serviços da empresa, garantindo a alocação eficiente de recursos humanos e materiais e a qualidade na entrega dos serviços.

Principais responsabilidades:

• Planear e gerir a agenda semanal de trabalho e a distribuição de tarefas
• Supervisionar os serviços e acompanhar a equipa para assegurar que tudo decorre como planeado
• Gerir rotas e deslocações das equipas
• Coordenar as montagens e desmontagens de eventos, estando presente para apoio quando necessário
• Acompanhar presencialmente eventos de grande dimensão ou temáticos
• Organizar o inventário e conferir o material dos eventos, antes e após o serviço
• Confirmar serviços e detalhes logísticos junto dos clientes
• Gerir fornecedores
• Organizar horários para compras operacionais (supermercado, panificadora, talho, etc.) e instruir as equipas sobre tarefas externas e compras específicas

Requisitos

• Experiência anterior em funções operacionais ou logísticas
• Formação em Gestão de Operações, Eventos ou similar (preferencial)
• Capacidade de gestão e coordenação de equipas, com espírito de liderança e trabalho em equipa
• Excelente capacidade de planeamento e organização
• Capacidade de resolução de problemas em tempo real e de trabalhar sob pressão
• Autonomia, sentido de responsabilidade e pontualidade
• Conhecimentos de Microsoft Office, principalmente Excel (obrigatório)
• Fluência em português e inglês
• Carta de condução (obrigatório)
• Capacidade de carregar materiais pesados
• Gosto por decoração
• Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana
• Disponibilidade para horários flexíveis, adaptados à agenda de serviços, e capacidade de iniciar o trabalho a qualquer hora do dia
• Disponibilidade imediata (preferencial)
• Integração na equipa
• Reportas diretamente à CEO, coordenas as equipas operacionais e trabalhas em articulação com a Gestora da Cozinha

O que oferecemos:

• Contrato full-time
• Duas folgas fixas por semana: sexta-feira e sábado
• Ambiente de trabalho estável e acolhedor
• Salário base adequado à experiência, mais subsídio de alimentação
• Pagamento de horas extra
• Prémio anual
• Integração numa empresa em crescimento

Detalhes

• Empresa: Gudilicious (catering e eventos)
• Local: Olaias, Beato, Lisboa
• Regime: Full-time