GERENTE DE RESTAURAÇÃO

LA DOLCERIA aROMA; Lisboa; Presencial; EUR 13 000 - 18 000; Tempo integral

Resumo da oferta

LA DOLCERIA aROMA procura profissional com experiência em gestão de equipas para liderar a loja, assegurar altos padrões de serviço e organização. Espera-se capacidade de orientar a equipa, gerir stocks, horários e a operação diária com foco na qualidade do atendimento.

O candidato ideal possui experiência em restauração/retalho, liderança, autonomia e boa comunicação, com disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados. Remuneração entre 1200€ e 1600€ mensais.

Qualificações

• Experiência comprovada em gestão de equipas, preferencialmente em restauração, cafetaria, retalho ou hotelaria.
• Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão.
• Elevado sentido de responsabilidade, autonomia e compromisso.
• Boa capacidade de comunicação e gestão de conflitos.

Responsabilidades

• Liderar, acompanhar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho profissional e colaborativo.
• Organizar e supervisionar os horários e a operação diária da loja.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos internos e das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Supervisionar a abertura e o fecho da loja.
• Gerir stocks, inventários, encomendas e necessidades operacionais.
• Acompanhar vendas, objetivos e indicadores de desempenho.
• Garantir a qualidade dos produtos e a excelência do atendimento ao cliente.
• Formar e integrar novos colaboradores.
• Identificar necessidades de melhoria e implementar soluções.
• Gerir e resolver de forma autónoma as situações operacionais do dia a dia.
• Assegurar a correta comunicação entre a equipa e a gestão.
• Perfil dinâmico, proativo e orientado para resultados.

Conhecimentos

Gestão de equipas

Liderança

Organização

Gestão de conflitos

Foco no cliente

Descrição da oferta de emprego

Procuramos um profissional com experiência em gestão de equipas e operações, forte sentido de responsabilidade e capacidade para assumir a liderança diária da loja, garantindo elevados padrões de serviço, organização e qualidade.

• Liderar, acompanhar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho profissional e colaborativo;
• Organizar e supervisionar os horários e a operação diária da loja;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos internos e das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Supervisionar a abertura e o fecho da loja;
• Gerir stocks, inventários, encomendas e necessidades operacionais;
• Acompanhar vendas, objetivos e indicadores de desempenho;
• Garantir a qualidade dos produtos e a excelência do atendimento ao cliente;
• Formar e integrar novos colaboradores;
• Identificar necessidades de melhoria e implementar soluções;
• Gerir e resolver de forma autónoma as situações operacionais do dia a dia;
• Assegurar a correta comunicação entre a equipa e a gestão;
• Experiência comprovada em gestão de equipas, preferencialmente em restauração, cafetaria, retalho ou hotelaria;
• Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
• Elevado sentido de responsabilidade, autonomia e compromisso;
• Boa capacidade de comunicação e gestão de conflitos;
• Perfil dinâmico, proativo e orientado para resultados;
• Capacidade para trabalhar sob pressão e gerir prioridades;
• Orientação para o cliente e atenção aos detalhes;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados;
• Conhecimentos de HACCP serão valorizados;
• Conhecimentos de inglês serão valorizados;
• Integração numa empresa em crescimento;
• Função de liderança com responsabilidade e autonomia;
• Formação e acompanhamento inicial;
• Possibilidade de desenvolvimento e crescimento profissional;
• Integração numa equipa dinâmica e num ambiente de trabalho profissional.

Esta é uma posição de responsabilidade. Procuramos alguém que não se limite a executar tarefas, mas que tenha capacidade para liderar pessoas, organizar a operação, antecipar problemas e garantir diariamente o bom funcionamento da loja.

Remuneração entre 1200€ e 1600€ de acordo com experiência apresentada.

Se tem experiência em gestão, perfil de liderança e procura um novo desafio profissional, gostaríamos de conhecê-lo(a).