Assistente De Gerência - Gaia

Pluritema Lda.; Castelo Branco; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formação contínua

Plano de progressão

Oportunidades de crescimento

Condições salariais estáveis

Resumo da oferta

A Pluritema Lda. em Vila Nova de Gaia procura um Assistente de Gerência para desempenhar funções de liderança operativa numa unidade internacional de restauração.

O candidato ideal tem formação relevante, experiência em restauração e disponibilidade para turnos, com foco na qualidade do serviço, controlo de custos e melhoria contínua.

Qualificações

• Frequência universitária, curso técnico-profissional ou licenciatura em áreas relacionadas.
• Experiência em restauração e trabalho por turnos (preferencial).
• Capacidade de liderança, motivação e desenvolvimento de equipas.
• Sentido de responsabilidade, organização e orientação para resultados.
• Conhecimentos de inglês (preferencial).

Responsabilidades

• Assegurar o cumprimento dos objetivos operacionais e comerciais.
• Garantir elevados padrões de qualidade, rapidez de serviço, limpeza, higienização e segurança alimentar.
• Controlar custos operacionais (alimentação, mão-de-obra, desperdícios e numerário).
• Gerir turnos e supervisionar áreas do restaurante.
• Assegurar a manutenção das instalações.
• Coordenar e acompanhar o Programa de Manutenção Preventiva.

Conhecimentos

Liderança

Trabalho em equipa

Organização

Foco em resultados

Inglês

Formação académica

Licenciatura/curso técnico em Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas

Descrição da oferta de emprego

Estamos a Recrutar: Assistente de Gerência (M/F) Vila Nova de Gaia

Unidade internacional de restauração, reconhecida pela forte aposta na formação contínua e desenvolvimento dos seus colaboradores, pretende reforçar a sua equipa com um(a) Assistente de Gerência dinâmico(a) e orientado(a) para resultados.

Se gosta de desafios, tem espírito de liderança e quer crescer numa marca sólida e estruturada, esta oportunidade é para si.

Principais Responsabilidades:

• Assegurar o cumprimento dos objetivos operacionais e comerciais;
• Garantir elevados padrões de qualidade, rapidez de serviço, limpeza, higienização e segurança alimentar;
• Controlar custos operacionais (alimentação, mão-de-obra, desperdícios e numerário);
• Gerir turnos e supervisionar áreas do restaurante;
• Assegurar a manutenção das instalações;
• Coordenar e acompanhar o Programa de Manutenção Preventiva.

Perfil Pretendido:

• Frequência universitária, curso técnico-profissional ou licenciatura em Gestão Hoteleira, Engenharia Alimentar, Engenharia Agrária, Logística, Gestão de Empresas ou áreas similares (não eliminatório);
• Experiência em restauração e trabalho por turnos (preferencial);
• Capacidade de liderança, motivação e desenvolvimento de equipas;
• Sentido de responsabilidade, organização e orientação para resultados;
• Conhecimentos de inglês (preferencial).

O que Oferecemos:

• Formação contínua e acompanhamento estruturado;
• Plano de progressão e reais oportunidades de crescimento;
• Integração numa equipa jovem, dinâmica e orientada para o sucesso;
• Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada;
• Estabilidade profissional numa organização sólida.

Venha crescer connosco!

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