Gerente de Loja – Restauração | Liderança & Operações

ONE - Recruitment Agency; Porto; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Horários rotativos

2 dias de folga por semana

Formação inicial e contínua

Oportunidade de progressão

Job summary

A ONE - Recruitment Agency representa uma cadeia multinacional de restauração, líder no segmento de fast food, e pretende integrar um Gerente de Loja em Ermesinde. Procuramos um profissional com experiência em restauração e capacidade de liderança, apto a gerir a operação diária, cumprir objetivos e manter a qualidade do serviço prestado.

O candidato ideal tem experiência na gestão de equipas, organização de horários, controlo de HACCP e gestão de stocks, encomendas e fornecedores.

Qualifications

• Experiência em gestão na restauração.
• Capacidade de liderança de equipas.
• Organização, planeamento e tomada de decisão.
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar.
• Disponibilidade para horários rotativos.

Responsibilities

• Assegurar a gestão e o funcionamento diário da loja.
• Liderar, acompanhar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
• Planear e organizar horários e a distribuição das equipas.
• Garantir procedimentos operacionais, normas de qualidade e segurança alimentar.
• Acompanhar indicadores de desempenho e garantir objetivos da loja.
• Assegurar a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes.
• Gestão de stocks, encomendas e inventários; relação com fornecedores.
• Participar no recrutamento, acolhimento, integração e formação de novos colaboradores.
• Cumprimento de normas HACCP e demais procedimentos internos.

Job description

A ONE - Recruitment Agency representa uma cadeia multinacional de restauração, líder no segmento de fast food, e pretende integrar um Gerente de Loja em Ermesinde. Procuramos um profissional com experiência em restauração e capacidade de liderança, apto a gerir a operação diária, cumprir objetivos e manter a qualidade do serviço prestado.

O candidato ideal tem experiência na gestão de equipas, organização de horários, controlo de HACCP e gestão de stocks, encomendas e fornecedores.