Gerente Assistente de Restaurante - Luxuoso Hotel

The Yeatman; Vila Nova de Gaia; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

The Yeatman, um luxuoso hotel vínico em Porto, procura um Assistant Restaurant Manager para reforçar a equipa de restauração. O(a) candidato(a) ideal terá responsabilidade na gestão diária do restaurante, assegurando a excelência no serviço e o cumprimento dos padrões de qualidade.

Requer-se experiência mínima de 2 anos em gestão de equipas, forte comunicação e orientação para resultados, bem como domínio do inglês.

Qualifications

• Experiência mínima de 2 anos na função de gestão de restaurante.
• Capacidade de liderar equipas e coordenar operações diárias.
• Domínio da língua inglesa e boa comunicação com equipas e clientes.

Responsibilities

• Auxiliar na gestão do dia a dia operacional do restaurante.
• Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço.
• Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço.
• Controlar as aberturas e os fechos de caixa.
• Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP.
• Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;

Skills

Gestão de equipas

Comunicação

Foco em resultados

Inglês

Job description

The Yeatman, um luxuoso hotel vínico em Porto, procura um Assistant Restaurant Manager para reforçar a equipa de restauração. O(a) candidato(a) ideal terá responsabilidade na gestão diária do restaurante, assegurando a excelência no serviço e o cumprimento dos padrões de qualidade.

Requer-se experiência mínima de 2 anos em gestão de equipas, forte comunicação e orientação para resultados, bem como domínio do inglês.