Foods & Beverages

The Coffee; Lisboa; Presencial; EUR 50 000 - 70 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A The Coffee está buscando um gerente de desenvolvimento de produtos para melhorar e padronizar o portfólio de alimentos, bebidas e insumos na Europa. Você garantirá qualidade, consistência operacional e alinhamento com a estratégia da marca nas lojas.

Você conduzirá testes, pilotos e validações técnicas, liderará lançamentos com branding, operações e supply, fará análises sensoriais, treinamentos a franqueados e equipes, e avaliará a execução de produtos nas lojas premium em toda a região, com

Qualificações

• Experiência comprovada em treinamento e desenvolvimento de produtos de alimentos e bebidas.
• Inglês avançado para comunicação junto a equipes internacionais.
• Disponibilidade para viagens frequentes pela Europa.

Responsabilidades

• Conduzir testes, pilotos e validações técnicas antes dos lançamentos para o mercado europeu
• Liderar lançamentos na Europa, em parceria com Branding, Operações e Supply.
• Realizar análises sensoriais e ajustes de receitas para manter o padrão de qualidade.
• Avaliar a execução dos produtos nas lojas premium e propor melhorias.
• Treinar franqueados, gerentes e equipes de cozinha.
• Homologar fornecedores e validar insumos.

Conhecimentos

Liderança

Treinamento de equipes

Desenvolvimento de produtos

Análises sensoriais

Inglês avançado

Descrição da oferta de emprego

Resumo da posição

Responsável pela melhoria e padronização do portfólio de alimentos, bebidas e insumos da The Coffee na Europa. Atuará na implementação e acompanhamento dos produtos nas lojas , garantindo qualidade, consistência operacional e alinhamento com a estratégia da marca.

Principais responsabilidades

Conduzir testes, pilotos e validações técnicas antes dos lançamentos para o mercado eruopeu

Liderar lançamentos na Europa, em parceria com Branding, Operações e Supply.

Realizar análises sensoriais e ajustes de receitas para manter o padrão de qualidade.

Avaliar a execução dos produtos nas lojas premium e propor melhorias.

Treinar franqueados, gerentes e equipes de cozinha.

Homologar fornecedores e validar insumos.

Requisitos

Experiência em treinamento e desenvolvimento de produtos de alimentos e bebidas.

Inglês avançado.

Disponibilidade para viagens frequentes pela Europa.

Diferenciais

Experiência internacional.

Vivência em cafeterias, food service, restaurantes ou franquias.

Conhecimento de specialty coffee, bakery e tendências de F&B.

Noções de custos e engenharia de cardápio.