F&b Manager

Multipessoal; Lisboa; Presencial; EUR 30 000 - 45 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Outras regalias em vigor na empresa

Resumo da oferta

A Multipessoal, localizada em Lisboa, está em busca de um(a) líder para gestão de operações de Food & Beverage. Esta função envolve supervisionar e coordenar todos os pontos de venda, definir estratégias de operação com foco na qualidade e motivar as equipas para garantir um serviço excepcional.

O candidato ideal deve ter experiência em hotelaria de luxo, formação superior na área e bons conhecimentos de inglês. Oferecemos um pacote salarial de acordo com a experiência e outras regalias.

Qualificações

• Experiência comprovada de, pelo menos, 3 anos na função e em unidades hoteleiras de luxo.
• Bons conhecimentos de inglês.
• Domínio de ferramentas informáticas.

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar todos os pontos de venda F&B.
• Definir estratégias de operação e rentabilidade.
• Liderar e motivar as equipas de sala, cozinha e bar.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação

Planejamento

Gestão de Equipas

Análise

Formação académica

Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar

Ferramentas

Softwares de hotelaria

Descrição da oferta de emprego

És um(a) líder apaixonado/a pela gestão de operações de Food & Beverage e queres fazer parte de um projeto que prima pela excelência e inovação?

Responsabilidades

• Supervisar e coordenar todos os pontos de venda F&B.
• Definir estratégias de operação e rentabilidade, com foco em qualidade, inovação e controlo de custos.
• Liderar e motivar as equipas de sala, cozinha e bar, assegurando elevados padrões de serviço e produtividade.
• Monitorizar indicadores de performance e implementar melhorias contínuas nos processos operacionais.
• Trabalhar em articulação com os departamentos de Vendas, Marketing e Eventos para maximizar a receita.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e saúde no trabalho.

Qualificações

• Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar.
• Experiência comprovada de, pelo menos, 3 anos na função e em unidades hoteleiras de luxo.
• Bons conhecimentos de inglês.
• Domínio de ferramentas informáticas e softwares de hotelaria.
• Fortes competências de liderança, comunicação, planeamento e gestão de equipas.
• Perfil analítico, com foco em resultados e melhoria contínua.

Remuneração

Vencimento Base de acordo com a função e experiência demonstrada + Outras regalias em vigor na empresa.

Diversidade e Inclusão

Asseguramos igualdade em todos os nossos processos de recrutamento. Promovemos a equidade no emprego, no recrutamento, nos anúncios de emprego, na remuneração, na atualização de condições, nas promoções de carreira bem como em todas as condições relacionadas com o emprego de forma a garantir que qualquer colaborador ou candidato tem livre acesso ao emprego, independentemente da sua raça, cor, género, nacionalidade, idade, religião, credo, deficiência, orientação sexual ou identidade.