Engenheiro/A Da Qualidade E Segurança Alimentar (M/F/D) - Loures

iU Talent; Viseu; Presencial; EUR 35 000 - 52 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A iU Talent procura Engenheiro/a de Qualidade e Segurança Alimentar para um cliente na zona de Loures. O/a profissional deverá ter formação superior na área relacionada com indústria e Segurança Alimentar, com enfoque em rigor, organização e visão transversal dos processos.

As responsabilidades incluem manter o SGSA conforme ISO 22000:2018, monitorizar o desempenho e reportar à gestão de topo, bem como assegurar o cumprimento de requisitos legais e regulatórios da Segurança Alimentar.

Qualificações

• Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área relacionada com a indústria e Segurança Alimentar.
• Formação em Sistemas de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar.
• Conhecimentos em HACCP e ISO 22000.

Responsabilidades

• Articular-se regularmente com a Equipa de Segurança Alimentar.
• Acompanhar ações resultantes de reuniões e promover comunicação interna.
• Acompanhar assistente e sensibilizar áreas para cumprir requisitos de Segurança Alimentar.
• Contribuir para o SGSA, com monitorização e melhoria contínua.

Conhecimentos

Gestão da Segurança Alimentar

Auditoria interna

Comunicação

Formação académica

Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área similar

Ferramentas

HACCP

ISO 22000

Descrição da oferta de emprego

Na iU Talent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Procuramos um Engenheiro/a de Qualidade e Segurança Alimentar, para um cliente situado na zona de Loures.

Procuramos um profissional com formação superior numa área diretamente relacionada com a indústria e a Segurança Alimentar, que combine conhecimento técnico, rigor, capacidade de organização e uma visão transversal dos processos.

Responsabilidades

A função contempla a articulação regular com a Equipa de Segurança Alimentar, o acompanhamento das ações resultantes das reuniões e a promoção de uma comunicação interna eficaz. Inclui ainda o acompanhamento de um assistente e o apoio à sensibilização das diferentes áreas para o cumprimento dos requisitos de Segurança Alimentar.

Sistema de Gestão da Segurança Alimentar

• Assegurar a implementação, manutenção e atualização do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA), em conformidade com a norma ISO 22000:2018;
  
• Garantir o cumprimento dos pré-requisitos estabelecidos no SGSA e a manutenção dos respetivos registos;
  
• Elaborar, revere manter atualizada a documentação, os procedimentos e os registos associados ao sistema;
  
• Monitorizar o desempenho do SGSA e promover a sua melhoria contínua;
  
• Participar na revisão periódica do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar;
  
• Reportar à gestão de topo informação relevante sobre a eficácia e adequação do SGSA.

Controlo e conformidade alimentar

• Acompanhar e interpretar os requisitos legais e regulamentares aplicáveis à Segurança Alimentar, assegurando a sua atualização e aplicação;
  
• Comunicar à gestão e às áreas envolvidas as alterações legislativas e regulamentares relevantes;
  
• Monitorizar os controlos definidos no âmbito do SGSA;
  
• Gerir o plano de análises, incluindo a recolha e o envio de amostras e a realização de ensaios;
  
• Realizar e/ou acompanhar análises físico-químicas e microbiológicas;
  
• Analisar os resultados obtidos e definir as medidas necessárias;
  
• Identificar nãoconformidades e implementar e acompanhar correções e ações corretivas;
  
• Monitorizar as ações associadas aos Programas de Pré-Requisitos Operacionais (PPRO) e aos Pontos Críticos de Controlo (PCC).

Auditorias e melhoria contínua

• Realizar verificações periódicas ao funcionamento e à conformidade do SGSA;
  
• Planear, realizar e acompanhar auditorias internas;
  
• Acompanhar auditorias externas e assegurar o seguimento das respetivas conclusões;
  
• Elaborar relatórios das verificações e visitas realizadas à fábrica;
  
• Analisar estatisticamente os dados resultantes dos controlos, transformando-os em informação relevante para a melhoria contínua;
  
• Comunicar os resultados e acompanhar a implementação das ações definidas.

Requisitos- Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área similar;

• Formação em Sistemas de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar;
  
• Conhecimentos e/ou formação em HACCP e ISO 22000;
  
• Experiência profissional mínima de dois anos na indústria alimentar;
  
• Conhecimento dos requisitos legais e regulamentares aplicáveis à Segurança Alimentar;
  
• Experiência comprocedimentos, documentação, registos e planos de controlo;
  
• Capacidade para analisar resultados, identificar não conformidades e acompanhar ações corretivas;
  
• Facilidade de comunicação e articulação com diferentes áreas, nomeadamente Produção e Gestão;
  
• Perfil rigoroso, organizado, autónomo e orientado para a melhoria contínua.
• Integração numa empresa portuguesa de referência no setor dos lacticínios, com uma marca consolidada e várias décadas de experiência;
  
• Integração num ambiente industrial próximo, dinâmico e orientado para a melhoria contínua;
  
• Condições salariais ajustadas à experiência e ao perfil demonstrado.

Engenheiro/A Da Qualidade E Segurança Alimentar (M/F/D) - Loures Loures, Portuguese Republic, PT