Engenheiro/a da Qualidade e Segurança Alimentar (M/F/D) - Loures

iU Talent; Loures; Presencial; EUR 30 000 - 46 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A iU Talent procura um Engenheiro/a de Qualidade e Segurança Alimentar para um cliente situado na zona de Loures. Procuramos formação superior numa área relacionada com indústria e Segurança Alimentar, com rigor, organização e visão transversal dos processos.

A função envolve articulação com a Equipa de Segurança Alimentar, acompanhamento de ações de reuniões e sensibilização das áreas para cumprir requisitos.

Qualificações

• Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área similar.
• Formação em Sistemas de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar.
• Conhecimentos e/ou formação em HACCP e ISO 22000.
• Experiência profissional mínima de dois anos na indústria alimentar.
• Conhecimento dos requisitos legais e regulamentares aplicáveis à Segurança Alimentar.
• Experiência com procedimentos, documentação, registos e planos de controlo.
• Capacidade para analisar resultados, identificar não conformidades e acompanhar ações corretivas.
• Facilidade de comunicação e articulação com diferentes áreas, nomeadamente Produção e Gestão.
• Perfil rigoroso, organizado, autónomo e orientado para a melhoria contínua.
• Integração numa empresa portuguesa de referência no setor dos lacticínios.
• Integração num ambiente industrial próximo, dinâmico e orientado para a melhoria contínua.
• Condições salariais ajustadas à experiência e ao perfil demonstrado.

Responsabilidades

• Articulação regular com a Equipa de Segurança Alimentar, acompanhamento das ações resultantes das reuniões e promoção de uma comunicação interna eficaz.
• Apoio à sensibilização das diferentes áreas para o cumprimento dos requisitos de Segurança Alimentar.
• Realização de verificações ao funcionamento e à conformidade do SGSA, auditorias internas e acompanhamento de auditorias externas.
• Elaboração de relatórios das verificações e visitas realizadas à fábrica e análise estatística dos dados.
• Identificação de não conformidades e implementação de ações corretivas e de melhoria contínua.

Conhecimentos

Rigor

Organização

Autonomia

Boa comunicação

Melhoria contínua

Formação académica

Licenciatura em Engenharia Alimentar

Formação em Sistemas de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar

Conhecimentos em HACCP e ISO 22000

Descrição da oferta de emprego

Na iU Talent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Procuramos um Engenheiro/a de Qualidade e Segurança Alimentar, para um cliente situado na zona de Loures.

Procuramos um profissional com formação superior numa área diretamente relacionada com a indústria e a Segurança Alimentar, que combine conhecimento técnico, rigor, capacidade de organização e uma visão transversal dos processos.

Responsabilidades

A função contempla a articulação regular com a Equipa de Segurança Alimentar, o acompanhamento das ações resultantes das reuniões e a promoção de uma comunicação interna eficaz. Inclui ainda o acompanhamento de um assistente e o apoio à sensibilização das diferentes áreas para o cumprimento dos requisitos de Segurança Alimentar.

Sistema de Gestão da Segurança Alimentar

• - Assegurar a implementação, manutenção e atualização do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA), em conformidade com a norma ISO 22000:2018;
• - Garantir o cumprimento dos pré-requisitos estabelecidos no SGSA e a manutenção dos respetivos registos;
• - Elaborar, rever e manter atualizada a documentação, os procedimentos e os registos associados ao sistema;
• - Monitorizar o desempenho do SGSA e promover a sua melhoria contínua;
• - Participar na revisão periódica do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar;
• - Reportar à gestão de topo informação relevante sobre a eficácia e adequação do SGSA.

Controlo e conformidade alimentar

• - Acompanhar e interpretar os requisitos legais e regulamentares aplicáveis à Segurança Alimentar, assegurando a sua atualização e aplicação;
• - Comunicar à gestão e às áreas envolvidas as alterações legislativas e regulamentares relevantes;
• - Monitorizar os controlos definidos no âmbito do SGSA;
• - Gerir o plano de análises, incluindo a recolha e o envio de amostras e a realização de ensaios;
• - Realizar e/ou acompanhar análises físico-químicas e microbiológicas;
• - Analisar os resultados obtidos e definir as medidas necessárias;
• - Identificar não conformidades e implementar e acompanhar correções e ações corretivas;
• - Monitorizar as ações associadas aos Programas de Pré-Requisitos Operacionais (PPRO) e aos Pontos Críticos de Controlo (PCC).

Auditorias e melhoria contínua

• - Realizar verificações periódicas ao funcionamento e à conformidade do SGSA;
• - Planear, realizar e acompanhar auditorias internas;
• - Acompanhar auditorias externas e assegurar o seguimento das respetivas conclusões;
• - Elaborar relatórios das verificações e visitas realizadas à fábrica;
• - Analisar estatisticamente os dados resultantes dos controlos, transformando-os em informação relevante para a melhoria contínua;
• - Comunicar os resultados e acompanhar a implementação das ações definidas.

• Requisitos- Licenciatura em Engenharia Alimentar ou área similar;
• - Formação em Sistemas de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar;
• - Conhecimentos e/ou formação em HACCP e ISO 22000;
• - Experiência profissional mínima de dois anos na indústria alimentar;
• - Conhecimento dos requisitos legais e regulamentares aplicáveis à Segurança Alimentar;
• - Experiência com procedimentos, documentação, registos e planos de controlo;
• - Capacidade para analisar resultados, identificar não conformidades e acompanhar ações corretivas;
• - Facilidade de comunicação e articulação com diferentes áreas, nomeadamente Produção e Gestão;
• - Perfil rigoroso, organizado, autónomo e orientado para a melhoria contínua.
• - Integração numa empresa portuguesa de referência no setor dos lacticínios, com uma marca consolidada e várias décadas de experiência;
• - Integração num ambiente industrial próximo, dinâmico e orientado para a melhoria contínua;
• - Condições salariais ajustadas à experiência e ao perfil demonstrado.