Empregado de Mesa 1ª (M/F)

Vilalara Grand Hotel Algarve; Porches; On-site; EUR 13,392 - 20,088; Full time

Benefits offered by this job

Dia de Aniversário

Celebrações temáticas

Benefícios protocolados com entidades parceiras

Medicina curativa

Restaurante de Colaboradores

Ambiente de trabalho colaborativo e inspirador

Job summary

O Vilalara Grand Hotel Algarve, localizado em Porches, está à procura de um(a) profissional para assegurar o serviço de mesa nos outlets de F&B. O candidato ideal terá formação no setor de hospitalidade, experiência em hotelaria de luxo e fluência em Português e Inglês. A função envolve preparar o serviço, acolher clientes e garantir a satisfação através de um atendimento personalizado. Oferecemos um ambiente de trabalho colaborativo e benefícios variados.

Qualifications

• Experiência profissional na área de Restaurante/Bar em contexto hoteleiro de luxo.
• Fluência em Português e Inglês é obrigatória. Outras línguas são uma mais-valia.
• Capacidade de trabalhar em um ambiente de resort sazonal e de ritmo acelerado.

Responsibilities

• Preparar a sala e o serviço de mesa de acordo com os padrões estabelecidos.
• Acolher, receber e acompanhar os clientes nos outlets de F&B.
• Servir as refeições/bebidas de forma personalizada.
• Anticipar as necessidades dos hóspedes e responder eficientemente.
• Cumprir e fazer cumprir todos os procedimentos e standards de HACCP.

Skills

Capacidade de comunicação em Português

Capacidade de comunicação em Inglês

Satisfação do hóspede

Resolução de problemas

Flexibilidade e resiliência

Sensibilidade cultural

Education

Ensino secundário – 12º ano

Formação técnico-profissional em Gestão de Restaurante/Bar

Job description

Com mais de meio século de história, feito de elegância, visão e reinvenção, continuamos a acreditar no essencial: as pessoas. As que chegam, as que regressam e as que tornam tudo possível nos bastidores.

Aqui, cada detalhe conta: a forma como se recebe, como se cuida, como se antecipa. Trabalhar no Vilalara é fazer parte de uma equipa que honra o passado, vive o presente e constrói, todos os dias, uma experiência que fica.

Se acreditas que a hospitalidade é uma arte e que a excelência se faz em pequenos gestos, queremos falar contigo.

Junta-te ao Vilalara.

Somos movidos pelo que fazemos sentir.

Este profissional será responsável por assegurar o serviço de mesa nos outlets de F&B, potenciando uma experiência gastronómica diferenciadora, garantindo os mais elevados níveis de satisfação dos hóspedes, padrões de serviço e eficiência operacional, através de uma visão e capacidade exímia no atendimento personalizado ao hóspede, elevando a reputação de excelência da marca Vilalara.

Tasks

• Preparar a sala e o serviço de mesa de acordo com os padrões estabelecidos pela marca Vilalara e submarcas que representa
• Acolher, receber e acompanhar os clientes nos outlets de F&B com os padrões estabelecidos pela marca Vilalara e submarcas que representa
• Servir as refeições/bebidas pedidas pelos clientes nos outlets de F&B através de um serviço personalizado garantindo o bom funcionamento do outlet e a satisfação total do cliente
• Assistir com máximo profissionalismo às reuniões de comunicação periódicas de toda a equipa - o briefing/debriefing diário
• Apoiar nas requisições da seção de forma a dispor de todos os materiais necessários durante o serviço
• Antecipar as necessidades dos hóspedes, reconhecer e responder com eficiência às solicitações, transformando os desafios em experiências positivas
• Manter-se atualizado sobre todas as características e serviços do hotel, atividades e eventos programados, de forma a fomentar a promoção e divulgação junto dos hóspedes
• Colaborar com a restante equipa e líderes para manter e consolidar um ambiente de trabalho agradável e produtivo
• Cumprir e fazer cumprir todos os procedimentos e standards de HACCP

Requirements

• Ensino secundário – 12º ano
• Formação técnico-profissional em Gestão de Restaurante/Bar (preferencial)
• Experiência profissional na área de Restaurante/Bar em contexto hoteleiro de luxo (preferencial)
• Excelente capacidade de comunicação em Português e Inglês (outras línguas são uma mais-valia)
• Mentalidade centrada na satisfação do hóspede com forte capacidade de resolução de problemas
• Flexibilidade e resiliência num ambiente de resort sazonal e de ritmo acelerado
• Sensibilidade cultural, adaptabilidade e conforto em trabalhar num ambiente de resort com equipas multiculturais

Benefits

• Dia de Aniversário
• Celebrações temáticas
• Benefícios protocolados com entidades parceiras
• Medicina curativa
• Restaurante de Colaboradores
• Trabalhar numa marca icónica com 60 anos de história e propósito claro
• Ambiente de trabalho colaborativo e inspirador